[实用新型]一种具有冲洗功能的绞肉机

说明书

一种具有冲洗功能的绞肉机，其包括机架，机架上端开设有入料口，机架内部中空形成有工作腔，工作腔左右两侧分别安装有切刀组，两侧切刀组内的切刀错位分布设置，其特征在于：所述的机架上端部左右侧分别开设有安装孔，安装孔贯穿机架设置；所述的安装孔内旋转式地安装有上喷水管，上喷水管横跨工作腔并位于两切刀组上方；所述的机架左右两侧下方固定连接有侧喷水管，上喷水管及侧喷水管的外柱面分布设有若干个出水孔，出水孔面对切刀组设置。本实用新型的有益效果是：上喷水管及侧喷水管的设置能对相邻切刀间的间隙进行清洁，便于用户对绞肉机内部的清洁，保证其内部的干净卫生，避免了残留食物引起的细菌滋生。

技术领域

本实用新型涉及一种绞肉机，具体是一种具有冲洗功能的绞肉机。

背景技术

随着人们生活水平的提高，人们对肉制品的需求越来越大，对食品的要求也越来越高，在肉食加工中，一般都需要将整块肉切成片状或是条状或是碎状，用以提高食品多元化的食用。

市面上的绞肉机是一种通过电动马达传动，利用螺旋的传动，将肉类推送进机器内部，并利用刀片的旋转将肉类切成片状或是条状或是碎状，并在相互挤压的作用下将加工完毕的食材不断地排出机器外部收集。在食材进行切碎的时，由于相邻刀片间流域一定的间隙，因此食物的碎屑可通过该间隙堆积在相邻刀片间，用户不容易对其进行清洁，使得绞肉机容易滋生细菌，对后续加工的食材进行了污染，因此急需提出一种具有冲洗功能的绞肉机。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了克服已有技术存在的缺点，提供一种结构简单，制作成本低，能对切刀进行多方位冲洗，保证绞肉机内部得到清洁，保证其干净卫生的一种具有冲洗功能的绞肉机。

本实用新型目的是用以下方式实现的：一种具有冲洗功能的绞肉机，其包括机架，机架上端开设有入料口，机架内部中空形成有工作腔，工作腔左右两侧分别安装有切刀组，两侧切刀组内的切刀错位分布设置，其特征在于：所述的机架上端部左右侧分别开设有安装孔，安装孔贯穿机架设置；所述的安装孔内旋转式地安装有上喷水管，上喷水管横跨工作腔并位于两切刀组上方；所述的机架左右两侧下方固定连接有侧喷水管，上喷水管及侧喷水管的外柱面分布设有若干个出水孔，出水孔面对切刀组设置。

所述的出水孔沿着上喷水管、侧喷水管轴线等距分布有若干个。

所述的出水孔沿着上喷水管、侧喷水管分布于相邻两切刀之间。

所述的上喷水管外柱面直径长度小于安装孔直径长度，上喷水管可沿着安装孔旋转，从而调整出水孔的出水角度。

所述的上喷水管及侧喷水管一端与供水管接通。

所述的上喷水管两端头分别突出安装孔端面设置。

所述的侧喷水管两端通过卡箍固定连接于机架外端面上，所述的侧喷水管两端头分别突出卡箍端面设置。

本实用新型的有益效果是：1、结构简单，制作成本低，提高市场竞争力。2、上喷水管及侧喷水管的设置能对相邻切刀间的间隙进行清洁，便于用户对绞肉机内部的清洁，保证其内部的干净卫生，避免了残留食物引起的细菌滋生。3、上喷水管及侧喷水管的设置能对切刀组进行多方位的清洁，保证清洁彻底。

附图说明

图1为本实用新型中绞肉机的总装效果图。

图2为本实用新型中隐藏机架后工作腔的内部结构示意图。

图3为本实用新型中上喷水管、切刀组的结构装配图。

图4为本实用新型中侧喷水管、切刀组的结构装配图。

图5为本实用新型中出水孔的结构示意图。

具体实施方式