[实用新型]一种去沫型骨汤加工锅

权利要求书

1.一种去沫型骨汤加工锅，包括锅体(1)，锅体(1)呈圆柱形，在锅体(1)顶部安装有连接架(2)，所述连接架(2)呈圆环形，在连接架(2)上方设有“门”字形的支撑架(3)，其特征在于，所述支撑架(3)顶部中央固定有主驱动电机(4)，主驱动电机(4)的输出端连接有位于支撑架(3)中央下放的转动轴(5)，转动轴(5)底部连接有设备架(6)，在设备架(6)顶面上设有电动缸(7)，电动缸(7)的输出端连接有位于设备架(6)底部的伸缩杆(8)，在伸缩杆(8)底部设有收集器(9)；所述收集器(9)包括长方体形的箱体(13)，箱体(13)前侧面上部具有进入口(14)，进入口(14)下方的箱体(13)前侧板呈倾斜状，箱体(13)内部中空，在箱体(13)内下部设有分离板(15)，分离板(15)上开设有多个透水孔(16)，箱体(13)具有聚集底面(18)，所述分离板(15)和聚集底面(18)之间留有间隙，在聚集底面(18)中央开设有落水口(17)。

2.根据权利要求1所述的一种去沫型骨汤加工锅，其特征在于，所述聚集底面(18)为两侧之内向下凹陷的圆弧面，所述落水口(17)呈向下收口状。

3.根据权利要求1所述的一种去沫型骨汤加工锅，其特征在于，所述箱体(13)与伸缩杆(8)底部通过螺纹转动方式固定连接。

4.根据权利要求1所述的一种去沫型骨汤加工锅，其特征在于，所述连接架(2)截面呈倒置的“U”字形。

5.根据权利要求1-4中任意一条权利要求所述的一种去沫型骨汤加工锅，其特征在于，所述设备架(6)上还设有气泵(10)，气泵(10)和电动缸(7)以转动轴(5)为中心对称设置在设备架(6)上两侧，气泵(10)连接有位于设备架(6)下方的进气管(11)和导向出气管(12)，所述导向出气管(12)下端具有朝向收集器(9)方向的弯曲段。

6.根据权利要求1-4中任意一条权利要求所述的一种去沫型骨汤加工锅，其特征在于，在设备架(6)和支撑架(3)之间设有稳定结构(19)，所述稳定结构(19)包括T字环(20)和卡架(21)，所述卡架(21)有两个并以转动轴(5)为中心对称设置在支撑架(3)水平段的底面，T字环(20)固定在设备架(6)顶面上，所述T字环(20)卡装在卡架(21)内并与其滑动连接。