[实用新型]用于魔芋凝胶制品的成型装置

说明书

一种用于魔芋凝胶制品的成型装置，包括底板，底板上设有支架，支架上端支撑设有冷却夹层，冷却夹层为扇环形，在冷却夹层的扇环内圈活动设有旋转机构；旋转机构包括两块圆形的侧板，两块侧板之间设有环板，环板外侧的两块侧板之间设有隔板与隔块，环板内侧的两块侧板圆心位置之间设有转轴座，转轴座内设有一根转轴，转轴一端穿过其中一块侧板上的过轴孔并延伸至侧板外，与设置在底板上的电机之间传动连接；旋转机构正上方设有料斗，料斗下端的下料口处设有挡料板，料斗下料口的下端与旋转机构的外圆面位于同一弧面上。本新型采用上述结构，解决了现有技术中的问题，在不依赖模具的情形下实现了弧形凝胶产品的生产加工，并降低了设备成本投入。

技术领域

本实用新型涉及魔芋生产领域，具体的是一种用于魔芋凝胶制品的成型装置。

背景技术

魔芋为天南星科魔芋属多年生草本植物的泛称，魔芋多糖又称魔芋葡甘露聚糖，食品生产中常利用其热可逆凝胶特性和热不可逆凝胶特性制备魔芋凝胶制品。

现有的魔芋生产通过是依靠特定的模具承载物料后进行冷却后直接成型，现有技术中也存在带有切割机构的魔芋成型装置，但现有技术中存在模具成型需要配置相应的大型生产设备、成本投入高的问题，同时也存在机械切割存在切割面不平整或产品整体尺寸误差的情况。

发明内容

本实用新型所要解决的技术问题是提供一种用于魔芋凝胶制品的成型装置，解决了现有技术中的问题，在不依赖模具的情形下实现了弧形凝胶产品的生产加工，并降低了设备成本投入。

为解决上述技术问题，本实用新型所采用的技术方案是：一种用于魔芋凝胶制品的成型装置，包括底板，底板上设有支架，所述的支架上端支撑设有冷却夹层，冷却夹层为扇环形，在冷却夹层的扇环内圈活动设有旋转机构；

所述的旋转机构包括两块圆形的侧板，两块侧板之间设有环板，环板的直径小于侧板直径，环板外侧的两块侧板之间设有隔板与隔块，环板内侧的两块侧板圆心位置之间设有转轴座，转轴座内设有一根转轴，转轴一端穿过其中一块侧板上的过轴孔并延伸至侧板外，位于该侧板外的转轴一端与设置在底板上的电机之间传动连接；

所述的旋转机构正上方设有料斗，料斗下端的下料口处设有挡料板，料斗下料口的下端与旋转机构的外圆面位于同一弧面上。

优选的方案中，所述的冷却夹层为270°的扇环形中空结构体，上端靠近料斗底部下料管侧壁设置，靠近料斗底部下料管的冷却夹层一端上设有冷媒进管，另一端上设有冷媒出管。

优选的方案中，所述的隔板为两块，隔块为一块，隔块为圆心角等于90°的扇环块体，两块隔板与一块隔块之间形成三个圆心角等于90°的扇环腔体。

优选的方案中，所述的转轴座上设有多根连接至环板内侧壁的辐条板。

优选的方案中，所述的挡料板通过扭转弹簧合页活动设置在料斗下端的下料口处。

优选的方案中，所述的料斗下方的下料管侧壁上设有泄压管。

本实用新型所提供的一种用于魔芋凝胶制品的成型装置，通过采用上述结构，具有以下有益效果：

（1）不依赖模具即可完成弧形凝胶产品的生产，减少了设备成本；

（2）省去了切割机构部分的设置，降低了成本的同时，避免了机械切割误差；

（3）设备持续运转可实现弧形凝胶产品的持续化生产。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步说明：

图1为本实用新型的整体结构示意图。

图2为本实用新型的旋转机构结构示意图。