[实用新型]一种制作苕丝糖的混合装置

说明书

本实用新型涉及食品加工机械技术领域，具体涉及一种制作苕丝糖的混合装置，包括固定架、升降组件、混合碓、混合钵、连接轴、U型支撑架和晃动组件，所述升降组件设置在固定架上端中部，所述混合碓设置在升降组件下端中部，所述U型支撑架设置在固定架内部下端中部，所述混合钵设置在U型支撑架上端中部，且所述混合钵两侧与U型支撑架上端两侧通过连接轴对应转动连接，所述晃动组件设置在U型支撑架一侧，且所述晃动组件与一个连接轴连接传动。本实用新型通过设置升降组件，方便精准的控制混合碓每次下降的力度，设置晃动组件，随时晃动混合钵中的苕丝糖原料，让苕丝糖原料达到充分混合，从而提高苕丝糖原料的口感与质地。

技术领域

本实用新型涉及食品加工机械技术领域，具体涉及一种制作苕丝糖的混合装置。

背景技术

苕丝糖原料的制备是先将鲜红苕洗净去皮，切成坨，入蒸笼蒸熟取出，与糯米粉在案台上混合揉匀，将入盒箱内压紧，再用刀切成4～5厘米的小方块，均匀摆入蒸笼。蒸至熟透，趁热取出放入石碓内用力春制，春就是把东西放在石臼或乳钵里捣，使破碎或去皮壳，将艺丝糖原料春至柔和均匀，但整个春制过程是靠人员抬升石碓，达到一定高度后，对石碓一个向下的作用力，石碓就对放在石臼或乳钵里的苕丝糖原料施加一个向下的力，从而使苕丝糖原料均匀混合，很耗时耗力，并且对于春制苕丝糖原料的结果，人为因素很大，可能会因为操作人员劳累或力度不够，致使苕丝糖原料不能达到充分混合，会在苕丝糖原料中存在很多糯米团、红苕团或者混合团，从而使春制出来的原料口感差，质地硬。

鉴于此，有必要提供一种制作苕丝糖的混合装置，以解决目前的人工混合丝糖原料，很耗时耗力，并且对于春制苕丝糖原料的结果，人为因素很大，可能会因为操作人员劳累或力度不够，致使苕丝糖原料不能达到充分混合，会在苕丝糖原料中存在很多糯米团、红苕团或者混合团，从而使春制出来的原料口感差，质地硬的问题。

实用新型内容

针对现有技术中存在的上述不足之处，本实用新型提供了一种制作苕丝糖的混合装置，用于解决现有技术人工混合丝糖原料，很耗时耗力，并且对于春制苕丝糖原料的结果，人为因素很大，可能会因为操作人员劳累或力度不够，致使苕丝糖原料不能达到充分混合，会在苕丝糖原料中存在很多糯米团、红苕团或者混合团，从而使春制出来的原料口感差，质地硬等问题。

为了解决上述技术问题，本实用新型采用了如下技术方案：

一种制作苕丝糖的混合装置，包括固定架、升降组件、混合碓、混合钵、连接轴、U型支撑架和晃动组件；

所述升降组件设置在固定架上端中部，所述混合碓设置在升降组件下端中部，所述U型支撑架设置在固定架内部下端中部，所述混合钵设置在U型支撑架上端中部，且所述混合钵两侧与U型支撑架上端两侧对应转动连接，所述晃动组件设置在U型支撑架一侧，且所述晃动组件与混合钵一侧对应连接传动。

进一步，所述晃动组件包括晃动气缸、晃动伸缩杆、滑轨、滑块、齿条和齿轮，所述晃动气缸下端与固定架通过支撑座连接，所述滑轨设置在U型支撑架一侧，所述齿条下端与滑轨上端通过滑块滑动连接，所述晃动伸缩杆前端设置在晃动气缸后端内部并与晃动气缸滑动连接，所述晃动伸缩杆后端与齿条前端连接，所述齿轮对应设置在一个连接轴另一侧，且所述齿轮与齿条上端啮合连接。晃动组件设置晃动气缸和晃动伸缩杆，采用气压驱动的方式，升降更精准，升降过程更加稳定，设置滑轨和滑块，方便辅助带动齿条移动，设置齿条和齿轮，方便带动混合钵前后反复晃动，从而带动混合钵内未混合的糯米团、红苕团或者混合团充分混合，从而提高苕丝糖原料的口感与质地。

进一步，所述升降组件包括升降气缸、升降伸缩杆和安装板，所述升降气缸下端与固定架上端中部连接，所述升降伸缩杆上端穿过固定架并设置在升降气缸下端内部，且所述升降伸缩杆上端与升降气缸滑动连接，所述升降伸缩杆下端与安装板上端中部连接，所述混合碓上端与安装板下端中部连接。升降组件设置升降气缸和升降伸缩杆，采用气压驱动的方式，升降更精准，升降过程更加稳定，设置安装板，方便安装固定混合碓，从而精准的控制混合碓每次下降的力度。