[发明专利]用于在真空下保存的盒和包括这种盒的真空应用系统

权利要求书

1.一种用于真空储存的盒(40；240；340；440；540)，包括容器(60；260)和用于封闭所述容器的盖(80；280)，其中：

-所述容器包括具有内壁(64；264)和外壁(66；266)的主体(62；262)，内壁界定所述容器的内部容积(V64；V264)，所述内部容积当所述容器放置在水平表面(S)上时向上敞开，内壁(64；264)和外壁(66；266)在边缘(68；268)处相互连接并在其间限定第一腔室(V66；V266)，所述边缘具有闭合轮廓，

-所述盖(80；280)包括具有边界(84；284)的主体(82)，所述边界(84；284)具有封闭轮廓并且旨在当在所述盒的封闭构造中所述盖与所述容器组装时紧紧压靠所述容器(60；260)的所述边缘(68；268)，其特征在于，

-第一腔室(V66；V266)通过至少一个开口(70；270)通向外部环境，每个开口均包括第一止回阀(72；272)，所述第一止回阀(72；272)允许气体从所述第一腔室朝向外部流动并防止所述气体从所述外部朝向所述第一腔室的流动，和

-所述第一腔室通过至少一个通道(74；274)通向所述内部容积。

2.根据前述权利要求所述的盒(40；240；340；440；540)，其特征在于，第二阀(76；276；376)布置在每个通道(74；274)中或者关于所述通道与所述第一腔室(V66；V266)相对，其中每个第二阀构造成用于防止流体从所述内部容积(V64；V264)通过所述通道或连接至所述通道的容积(328，V80)朝向所述第一腔室(V66；V266)的流动，同时允许所述气体从所述内部容积朝向所述第一腔室流动。

3.根据前述权利要求中任一项所述的盒(40；240；440)，其特征在于，所述容器(60；260)包括最大水平刻度(78；278)，并且其中在所述盒的封闭构造中，每个通道(74；274)位于所述最大水平刻度和与所述容器组装的所述盖(80；280)之间。

4.根据前述权利要求中任一项所述的盒(40；240；340；440；540)，其特征在于，所述盖(80)包括在封闭盒构造中将所述外部环境连接至所述内部容积(V64；V264)的阀(92)，所述阀构造成在所述盒打开时由用户操作，以在所述盒处于所述封闭盒构造时使空气从所述外部环境向所述盒的所述内部容积流动。

5.根据前述权利要求中任一项所述的盒(40；240；340；440；540)，其特征在于，密封部件(86)装配在所述盖(80；280)的所述边界(84；284)和所述容器(60)260)的所述边缘(68；268)之间，所述密封部件优选地由硅树脂制成，优选地通过压模制造。

6.根据权利要求5所述的盒(40；240；340；440；540)，其特征在于，所述密封部件(86)具有厚度(E86)和宽度(L86)，所述厚度正交于所述盖(80；280)的所述边界(84；284)进行测量，并且所述宽度平行于所述边界进行测量，其中所述宽度与所述厚度的比率(L86/E86)大于5，优选地大于8，甚至优选地大于12。

7.根据前述权利要求中任一项所述的盒(40；240；340；440；540)，其特征在于，所述容器(60；260)和/或所述盖(80；280)由适合与食物接触并抗热冲击的材料制成，比如硼硅酸盐玻璃或金属。

8.根据前述权利要求中任一项所述的盒(40；240；440；540)，其特征在于，所述盖(80；280)包括内壁(88)和与内壁相对的外壁(90)，其中在所述盒的封闭构造中内壁面向所述容器(60；260)的所述内部容积(V64；V264)，其中所述盖(80、280)的内壁和外壁通过所述外围边界(84；284)相互连接并在其间限定第二腔室(V80)，其中所述第二腔室是封闭的或者与所述内部容积(V64；V264)连通，并且其中在所述第二腔室中产生部分真空。