[发明专利]基于物联网智能化芦笋连续消毒灭菌生产系统在审
申请号: | 202210239162.5 | 申请日: | 2022-03-11 |
公开(公告)号: | CN114711370A | 公开(公告)日: | 2022-07-08 |
发明(设计)人: | 张博宁;陈仲谋;张希妍 | 申请(专利权)人: | 沅江市芦小妹食品有限公司 |
主分类号: | A23L5/20 | 分类号: | A23L5/20;A23L5/30;A23L19/00;A23P30/00;A23N12/06 |
代理公司: | 北京智行阳光知识产权代理事务所(普通合伙) 11738 | 代理人: | 李俊芝 |
地址: | 413100 湖南省益阳市沅江*** | 国省代码: | 湖南;43 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 基于 联网 智能化 芦笋 连续 消毒 灭菌 生产 系统 | ||
1.基于物联网智能化芦笋连续消毒灭菌生产系统,其特征在于:它包括有清洗箱(401),清洗箱(401)内安装有数量大于2的清洗托辊(402),清洗箱(401)输出端安装有提笋输送带(403),提笋输送带(403)输出端下方设有导笋板(404),导笋板(404)较低一端与热风杀青单元连接,热风杀青单元出口处设有进料导板(102),进料导板(102)与灭菌单元连接。
2.根据权利要求1所述的基于物联网智能化芦笋连续消毒灭菌生产系统,其特征在于:灭菌单元包括有灭菌箱(101),灭菌箱(101)其中一端设有灭菌进笋口,进料导板(102)出口穿过灭菌进笋口进入灭菌箱(101)内,灭菌箱(101)另一端下部设有出料导板(105),进料导板(102)出口下方的灭菌箱(101)内倾斜安装有第一灭菌板(103),第一灭菌板(103)较低一端折弯形成第一缓冲挡板(104),第一灭菌板(103)采用网格板制成,第一灭菌板(103)底部设有第一热风罩(106),第一缓冲挡板(104)处安装有第一风嘴(107),第一风嘴(107)出风口正对第一缓冲挡板(104)输出方向;第一缓冲挡板(104)输出方向的灭菌箱(101)内安装有连续灭菌单元,出料导板(105)位于连续灭菌单元输出端下方,第一灭菌板(103)、连续灭菌单元上方的灭菌箱(101)内安装有杀菌灯(108);连续灭菌单元包括有数量大于2块的第二灭菌板(109),第二灭菌板(109)倾斜安装在灭菌箱(101)内,第二灭菌板(109)较高一端与第一缓冲挡板(104)输出端连接,第二灭菌板(109)较低一端向出料导板(105)上方折弯形成第二缓冲挡板(110),第二灭菌板(109)、第二缓冲挡板(110)之间形成V形,第二灭菌板(109)底部安装有第二热风罩(111),第二缓冲挡板(110)处安装有第二风嘴(112),第二风嘴(112)出风口正对第二缓冲挡板(110)输出方向;第一热风罩(106)、第二热风罩(111)、第一风嘴(107)、第二风嘴(112)分别通过相应的分风管与外部热源连接。
3.根据权利要求1所述的基于物联网智能化芦笋连续消毒灭菌生产系统,其特征在于:清洗托辊(402)呈波浪状分布在清洗箱(401)内,清洗托辊(402)外周面上均匀分布有若干条托笋胶棒(405),相邻清洗托辊(402)上的托笋胶棒(405)交叉分布,提笋输送带(403)其中一端位于清洗箱(401)输出端的清洗托辊(402)下方,提笋输送带(403)另一端倾斜向上形成提笋出口,导笋板(404)倾斜安装在提笋出口下方,导笋板(404)较低一端与热风杀青单元连接,提笋输送带(403)采用金属网制成,提笋输送带(403)下方倾斜安装有返水导板(406),返水导板(406)较高一端与导笋板(404)底部连接,返水导板(406)较低一端与清洗箱(401)连接。
4.根据权利要求1所述的基于物联网智能化芦笋连续消毒灭菌生产系统,其特征在于:热风杀青单元包括有杀青筒(301),杀青筒(301)呈卧式安装在机架(302)上,杀青筒(301)筒体采用网格板制成,杀青筒(301)其中一端设有进笋口,导笋板(404)出口穿过进笋口进入杀青筒(301)内,杀青筒(301)另一端设有出笋口,杀青筒(301)外侧套装有风筒(311),风筒(311)两端向中心折弯形成端部限风环,风筒(311)内腔壁与杀青筒(301)外侧壁之间预留有供风区,供风区的风筒(311)内腔壁上设有数量大于2的风槽(312),风槽(312)位于风筒(311)中部和输出方向的内腔壁上,风槽(312)呈C形,其开口向下,风槽(312)内腔中部安装有导风板(309),导风板(309)为倾斜安装的多块,相邻导风板(309)之间预留有导风通道;导风板(309)外侧的风槽(312)内安装有加热盘管(313),导风板(309)内侧的风槽(312)内安装有风嘴(314),风嘴(314)由外部风源供风,风筒(311)底部设有漏斗状的排水筒(315)。
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