[发明专利]一种石斛香柠茶及其制备方法

权利要求书

1.一种石斛香柠茶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

挑选健康的柠檬果进行预处理，然后在柠檬的顶部开口，掏出果肉，保留柠檬皮，将柠檬皮进行清洗和干燥，得到柠檬壳备用；

将果肉去籽榨汁，过滤得到柠檬汁备用；

将石斛茎条破碎成颗粒，炒制后与柠檬汁密封混合，得到石斛粒备用；

将石斛粒和茶叶混合，装入柠檬壳中，盖上开口处的柠檬盖，经杀青、烘干和提香后，得到石斛香柠茶。

2.根据权利要求1所述的一种石斛香柠茶的制备方法，其特征在于，所述柠檬果的预处理具体为将柠檬果采用气泡清洗10～20min。

3.根据权利要求1所述的一种石斛香柠茶的制备方法，其特征在于，所述柠檬片的干燥为自然晾干或低温烘干，所述低温烘干的温度为20～30℃。

4.根据权利要求1所述的一种石斛香柠茶的制备方法，其特征在于，所述石斛粒的粒度为10～30目。

5.根据权利要求1所述的一种石斛香柠茶的制备方法，其特征在于，石斛粒的制备过程具体为：将切成颗粒的石斛在60～80℃下炒至发胖，取出放入装有柠檬汁的容器中，密封8～24h即可。

6.根据权利要求1所述的一种石斛香柠茶的制备方法，其特征在于，所述茶叶、柠檬壳和石斛粒的质量比为(0.7～0.8)：(0.1～0.2)：(0.05～0.1)，所述茶叶为红茶。

7.根据权利要求1所述的一种石斛香柠茶的制备方法，其特征在于，所述杀青温度为88～92℃，杀青时间为10～15min。

8.根据权利要求1所述的一种石斛香柠茶的制备方法，其特征在于，所述烘干温度为53～57℃，烘干时间为4.5～6h。

9.根据权利要求1所述的一种石斛香柠茶的制备方法，其特征在于，所述提香温度为80～100℃，提香时间为10～30min。

10.一种石斛香柠茶，其特征在于，采用权利要求1～9任一项所述的制备方法制备而成。