[发明专利]低温冷链物表生物消毒剂

说明书

一种低温环境物表生物消毒剂，配方由紫丁香提取物盐酸盐聚六亚甲基胍，苦丁茶提取生物碱（Kudingcha）、蒲公英提取物(Dandelium)多糖、金银花提取物（Honeysuckle）芳香烃物质、海洋生物壳聚糖、海洋生物酶多肽和低温防冻液组成。用于海关、食品工厂和冷链流通领域对冷藏运输食品进行消毒的消毒剂。本发明优点如下：消毒液能够在低温‑18℃~‑40℃不结冰，能够通过喷洒、雾化进行消毒作业。在低温下依然有效果、作用浓度低、时间短，对“大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌和白色念珠菌”等标准菌株杀菌要求达到《消毒技术规范》（卫生部）要求。该产品不含氯、醛和强氧化剂在生产制造和使用过程中对环境无污染，人体无害，在使用过程中对食品、包装无影响。

技术领域

本发明涉及低温冷链环境物表生物消毒剂，结合消毒灭菌的各种基本原理，根据中草药植物的药理特性进行有目的筛选，结合现代生物发现的海洋生物新技术成分，与不同的病原微生物进行消毒灭菌试验。解决了传统低温消毒剂含有氯和强氧化性的消毒剂。能够对细菌、真菌和病毒均有效的新型低温生物消毒剂，用于冷链仓库，食品的低温消毒。

背景技术

本发明生物消毒剂主要用由紫丁香提取物盐酸盐聚六亚甲基胍，苦丁茶提取生物碱（Kudingcha）、蒲公英提取物(Dandelium)多糖、金银花提取物（Honeysuckle）芳香烃物质、海洋生物壳聚糖、海洋生物酶多肽等物质组成。冷藏食品都需要进行消毒，需要在-18~-40℃进行消毒。生态环保，有效，高效的消毒剂是重要的资源，能够有一个低温的环保消毒剂更是一个重要的资源。

细菌，真菌和病毒等有害微生物主要有细胞膜，细胞壁和细胞核或者是由单独的蛋白质等物质组成，这些物质的组成都是有机物含有大量的C=C、C≡C和C≡N等共价键能产生共轭效应和加成效应，并有极性特性。在细胞核中的微观物质又具有电荷，带有正电荷或者负电荷。微生物存活是一个生命体的平衡存活，不管打破上述中的微观平衡中任何一个平衡，有害微生物都将被杀死。

消毒灭菌本质属于能量的传递。首先能量是否能够被微生物感知到并发生传递，其次微生物是否能够承受感知到的能量，决定了生命是否能够存活。热力消毒——蒸汽、火、干热还有热水——是靠释放的热能来杀死细菌；化学消毒——各类化学消毒剂与被灭菌细菌之间发生了化学反应，化学反应的本质也是能量的传递；化学消毒剂主要成分一般都有双键和三键和一些自由基化学键，这些有能量、活跃的化学键与微生物蛋白构成的C=C、C≡C和C≡N，发生取代反应、加成反应从而破坏了细菌本来的结构，导致了微生物的死亡。这种化学反应本质上也是能量的传递；光学消毒——紫外线，红外线等本身就是能量体现，也是在某个波段的能量能被微生物感知到，并接受能量；辐照消毒——有钴60，铯137产生的伽马射线消毒也是一种能量；等离子体消毒依然是用电荷能量传递达到了消毒。

中草药植物提取物和海洋生物提取物也存在大量的C=C、C≡C和C≡N，极性和带电活性物质，从这些自然界存在的物质中找到与有害微生物相关联并能够传递能量的物质是本发明的重要突破。通过多原理、多途径相互配合和补充，大大提高了消毒的效率和杀菌的广谱性，并能够实现靶向精准消毒效果。

用酒精和氯化钙相互配合，在一定比例下，能够确保消毒剂不结冰，不失效果。

发明内容

本发明生物消毒剂主要用由紫丁香提取物盐酸盐聚六亚甲基胍，苦丁茶提取生物碱（Kudingcha）、蒲公英提取物(Dandelium)多糖、金银花提取物（Honeysuckle）芳香烃物质、海洋生物壳聚糖、海洋生物酶多肽以及酒精于氯化钙复配而成的低温防冻液构成的消毒液。本发明的低温消毒剂原液在-40℃依然后很好的消毒效果，消毒杀菌时间为30S，对大肠杆菌，金黄色葡萄球菌，铜绿假单胞菌和白色念珠菌的杀灭率达到99.999%。