[发明专利]一种中长链脂肪酸甘油酯制备方法

权利要求书

1.一种中长链脂肪酸甘油酯制备方法，其特征在于包括以下步骤：

步骤一、反应罐抽真空、升温，以便排除水分；

步骤二、向反应罐加入中链脂肪酸、甘油、油脂、抗氧化剂，先在85～120℃下进行真空脱水，并混合均匀；

步骤三、将甲醇钠或脂肪酶投入反应罐或者装入固定床反应器，进行酯交换反应，如果采用甲醇钠作为催化剂，则反应时间为5分钟至8小时，如果采用脂肪酶作为催化剂，则反应为30分钟至48小时，如果不采用催化剂则反应时间为24～240小时；

步骤四、将第三步得到的油脂进行精炼，得到结构脂成品。

2.根据权利要求1所述的一种中长链脂肪酸甘油酯制备方法，其特征在于：所述步骤二的中链脂肪酸为己酸、辛酸、癸酸或其混合物，所述油脂为植物油脂、动物油脂、微生物油脂。

3.根据权利要求2所述的一种中长链脂肪酸甘油酯制备方法，其特征在于：所述植物油脂为大豆油、玉米油、高油酸葵花籽油、葵花籽油、低芥酸菜籽油、椰子油、棕榈油、棕榈仁油、亚麻籽油、核桃油、紫苏籽油、橄榄油、小麦胚芽油、葡萄籽油、米糠油、红花籽油、南瓜籽油、水飞蓟油、元宝枫油、月见草油、琉璃苣油中的一种或多种；所述动物油脂为金枪鱼油、鳀鱼油、沙丁鱼、巴沙鱼油、鱼油提取物的一种或多种；所述微生物油脂为DHA藻油、ARA中的一种或两种。

4.根据权利要求1所述的一种中长链脂肪酸甘油酯制备方法，其特征在于：所述步骤三的抗氧化剂为柠檬酸、抗坏血酸棕榈酸酯、维生素E迷迭香提取物、茶多酚、茶多酚棕榈酸酯、甘草抗氧化物、竹叶抗氧化物、没食子酸丙酯中的一种或多种。