[发明专利]一种牛肉丸生产装置

说明书

本发明公开了一种牛肉丸生产装置，涉及肉丸加工技术领域，针对现有的机械生产口感较差的问题，现提出如下方案，其包括执行箱，其一侧固定连接有动力箱；动力机构，其连接在动力箱内，其输出端连接有与动力箱转动连接的工作轴；拍打杆，其一端与工作轴固定套接，且其另一端延伸到执行箱内；支撑机构，其固定连接在执行箱内，其顶部连接有位于拍打杆下方的辅助机构，所述辅助机构的顶部连接有执行块；出料机构，其一侧设置在执行块的一侧，且其与执行箱相连接，本发明结构简单，使用方便，可以模拟人工进行周期性的拍打，同时配合执行块的不规则转动，模拟不同力度和角度的拍打，提高肉丸的口味，同时减少人工的投入，保证商品的质量。

技术领域

本发明涉及肉丸加工技术领域，尤其涉及一种牛肉丸生产装置。

背景技术

牛肉丸，是传统小吃之一，是用牛肉、淀粉制作而成的食品，既可作为点心小食，又可作为一道汤菜上筵席，尤其以潮汕地区最为出名。

现有的牛肉丸采用手工或者机器进行制造，手工的口感较机械的好，但是产量低，较为费力，机械的一般采用冲压拍打，以提高效率，整个生产效率较高，但是口味较手工的差，影响后期售卖。

发明内容

本发明提出的一种牛肉丸生产装置，解决了机械生产口感较差的问题。

为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：

一种牛肉丸生产装置，包括：执行箱，其一侧固定连接有动力箱；动力机构，其连接在动力箱内，其输出端连接有与动力箱转动连接的工作轴；拍打杆，其一端与工作轴固定套接，且其另一端延伸到执行箱内；支撑机构，其固定连接在执行箱内，其顶部连接有位于拍打杆下方的辅助机构，所述辅助机构的顶部连接有执行块；出料机构，其一侧设置在执行块的一侧，且其与执行箱相连接。

优选的，所述动力机构包括：气泵，其与动力箱固定连接，其输出端连接有送气管，其送气管的另一端连接有两个对应的驱动单元，所述驱动单元的一侧连接有与支撑机构相连通的连通管；驱动轴，其与驱动单元相连接，其外壁固定套接有凸轮，所述凸轮的侧边缘连接有滑块，所述驱动轴与出料机构传动连接；限定箱，其与滑块滑动连接，所述滑块的顶端转动连接有曲柄；动力块，其与工作轴固定连接，且其与曲柄的顶端转动连接，

优选的，所述驱动单元包括与动力箱固定连接的密封箱，所述密封箱内设置有多个与驱动轴固定连接的桨叶，所述连通管的一端与密封箱相连接。

优选的，所述支撑机构包括：支撑箱，其与执行箱固定连接，且其一侧与连通管相连接，所述支撑箱的中间转动连接有转动筒，所述转动筒的外壁固定连接有多个位于支撑箱内的弧形扇叶；循环管一，其一端与支撑箱相连接，另一端与转动筒转动连接；平衡板，其与转动筒的顶端固定连接，其外周均固定连接有多个限定筒；第一弹簧，其位于限定筒内，且其一端与限定筒固定连接，另一端固定连接有与限定筒滑动套接的滑动杆，所述滑动杆的顶端滚动镶嵌有滚珠，所述滚珠与辅助机构滚动接触；导通管二，其与平衡板固定连接，其一端与转动筒相连通，另一端与辅助机构相连通。

优选的，所述辅助机构包括：滑动套，其滑动套设在导通管一的外壁，其底端固定连接有与平衡板固定连接的第二弹簧，所述滑动套的外壁转动套接有转动圈，所述滑动套的顶端固定连接有与执行块滚动镶嵌的支撑球；缓冲器，其一端与转动圈转动连接，另一端与执行块转动连接；波浪圈，其与滚珠滚动连接，且其与执行块固定连接；连接板，其位于执行块内，且与执行块内壁滑动套接，所述连接板的上侧固定连接有多个与执行块滑动套接的凸起杆；触发单元，其设置在执行块的一侧，且与执行箱相连接。

优选的，所述触发单元包括：导通管，其与执行块相连通，且其另一端连接有与执行块固定连接的胀气圈；转动圈，其与胀气圈相连接，且其与执行箱转动连接；喷射管，其与转动圈相连接，且其另一端连接靠近执行箱内壁的喷射头；触发块，其固定连接在执行箱的内壁，其一侧接触有与执行块相连接的触电块。