[发明专利]加州鲈鱼一年内两次性腺成熟的培育方法

说明书

本发明涉及水产养殖技术及渔业自主创新领域，公开了一种加州鲈鱼一年内两次性腺成熟的培育方法，包括亲本选择暂养、夏季降低养殖水温、秋冬季升高养殖水温、光照时间调整、亲本营养补充调节、性腺成熟指数计算等步骤，诱导加州鲈鱼性腺反季节发育成熟，满足反季节育苗对亲本严重缺乏的需求。通过水温调节技术、自然光照模拟技术与营养强化技术，模拟自然界季节变化对鱼类性腺发育所需的水温、光照与营养要求，诱导加州鲈鱼性腺在一年内第二次成熟，实现提供足量反季节育苗所需亲本的目的，为扩大加州鲈鱼养殖规模、实现当年养成成鱼提供支撑。

技术领域

本发明涉及水产养殖技术及渔业自主创新领域，特别涉及一种加州鲈鱼一年内两次性腺成熟的培育方法。

背景技术

加州鲈鱼(Micropterus salmoides)也称大口黑鲈，为适温较广的肉食性鱼类，其人工养殖近年来得到快速发展，2020 年全国总产量60 多万吨，价格维持在10 元以上/500g,收益率≧50%，高于其它普通养殖淡水鱼（中国渔业统计年鉴，2021）。因其一年内可增重400-500g,生长快、易起捕、价格高，养殖周期比四大家鱼短，广受养殖户欢迎。而肉质坚实、肉味清香、无肌间刺，加上活体上市，深受消费者尤其是年轻族群的喜爱，市场前景广阔。但是受到长江以北地区冬春季水温低，达不到加州鲈鱼生长所需水温（10℃），本地人工养殖苗种则要到4月份以后，待室外水温升高到15℃左右才能下塘，这些情况都存在当年养成规格小，不能上市的问题，而养到第二年又导致养殖周期较长、风险增大、成本较高。冬季加州鲈鱼停止进食、生长停止，养殖户又有干塘、晒塘的习惯，导致秋冬季有一个出鱼高峰，价格有所下滑。因此，反季节养殖正成为新的潮流，而反季节苗种繁育是制约加州鲈鱼养殖产业发展的瓶颈。

每年4月上旬至5月中旬，水温在18-26℃是加州鲈鱼的繁殖季节，6月至10月性腺退化，不能进行繁殖。诱导加州鲈鱼性腺在一年内第二次发育成熟，提供足量反季节育苗所需亲本成为亟待解决的问题。

硬骨鱼类生殖周期中，雌性个体的性腺发育受多方因素干扰，而雄性个体一般很少受环境制约。雌鱼卵巢中的卵原细胞增殖、卵黄积累、卵母细胞发育成熟及其排卵和产卵，其中每一个环节都必须准确、协调才能确保在最恰当的时间里产生具有受精能力的卵母细胞。性腺周期性变化的形成是受环境和季节变化的影响。

鱼类是变温动物，鱼体内的代谢强度，性腺的发育与成熟程度都与水温有密切关系。每一种鱼在某一地区开始产卵的温度是一定的，产卵温度的到来是产卵行为的有力信号。温度是最重要的生态因子之一，温度可以对下丘脑-垂体-性腺轴的各个层面都产生直接效应。在硬骨鱼类性腺发育成熟与排卵过程中温度的作用表现在：1）直接作用于性腺，影响一些酶和激素的活性和作用；2）影响性腺对促性腺激素的敏感性；3）影响脑垂体的促性腺激素分泌与合成。温度对鱼类产卵的影响是明显的，每种鱼都有自己独特的产卵温度范围，而这个温度范围较狭窄。各种鱼类性腺细胞发育过程中对温度条件的不同要求，是其系统发育上对生活条件适应的遗传保守性的表现。

光照周期是调节鱼类繁殖周期的重要环境因子，光照通过松果腺和眼睛传到下丘脑，到达脑垂体，影响促性腺激素释放，从而启动一系列内分泌机制，调控性腺发育和排卵。一般说来，在生殖周期的开始阶段，增加光照时间或持续光照会使卵母细胞成熟和排卵提前。我国的四大家鱼都属于长日照鱼类，即在春天到夏天这一长光照时期进行产卵。而鲑鳟鱼类，多属于短日照鱼类，即在秋天到冬天这一短光照期进行产卵。按此推测，加州鲈鱼应该属于长日照鱼类。

营养是性腺发育不可缺少的物质基础。在繁殖期前加强亲鱼培养，旨在贮存必要的营养，以保证生殖的正常进行。营养不仅影响到性腺的发育和成熟，也影响到受精率和初孵幼体的质量等。

在自然条件下，鱼类性腺的发育、卵母细胞的成熟、排卵均是在环境因子的作用下进行的，环境因子的变化是这些生理过程的启动因子。通过综合控制和改变这些外部环境因子，可以对鱼类的生殖周期进行调控。本发明将人工控温和光照周期结合起来模拟季节变化，通过饵料鱼培育和饲喂进行营养强化，解决加州鲈鱼养殖产业反季节育苗时所遭遇的亲鱼缺乏的卡脖子问题。