[发明专利]一种用机械力化学制备脂肪酸淀粉酯的方法

说明书

本发明公开了一种用机械力化学制备脂肪酸淀粉酯(FASE)的方法，属于生物降解高分子材料改性领域。其制备方法是将干燥后的淀粉和缚酸剂装入球磨罐中，以一定的转速球磨一段时间，随后向球磨罐中加入化学计量的脂肪酰氯，并保持球磨罐在一定转速下球磨指定时间。所得产物经二氯甲烷稀释，并用无水乙醇洗涤，然后真空抽滤收集悬浮液中的粗产物。最后，通过离心得到纯净的脂肪酸淀粉酯。本发明中淀粉经脂肪酰氯酯化后，其热塑性和力学性能大为改善，热稳定性明显提高。同时，其在填充降解聚酯材料时分散更均匀，与基体相容性更好。本发明具有制备过程简单、反应时间短和绿色环保等优势，可应用于工业上大规模制备。

技术领域

本发明涉及生物降解高分子材料改性领域，具体涉及一种用机械力化学改性淀粉及其制备方法。

背景技术

天然高分子材料作为一种可再生资源,其中含量较多的包括纤维素、木质素、淀粉、甲壳素和壳聚糖、各种动植物蛋白质等,在对这些材料的研究中,淀粉受到较为广泛的关注。淀粉与其他生物降解聚合物相比,具有来源广泛、价格低廉、易生物降解、良好的生物相容性的优点,因而在开发生物降解材料领域中具有重要的地位，在生物医药、胶粘剂和食品生产等领域有广泛的应用，但淀粉也存在着许多不足，加工、力学性能差、低温时水散性不好、渗透力差、易脱水缩合及易糊化、老化回生等特点，这在很大程度上限制了它的应用。因此，为了充分利用和发挥淀粉的优点，可通过改性来改变淀粉固有的性质，充分利用淀粉优良的性质，克服淀粉的不足，拓宽其应用范围以适应生产需要。我国是农业生产大国，玉米、小麦、土豆、甘薯、木薯等资源十分丰富，所以改性淀粉类的开发有着非常广阔的前景。

改性淀粉即通过物理、化学或酶法处理后，改变淀粉天然性质，增加其性能或引进新特性，使之符合生产生活需要。经过改性处理的淀粉即为改性淀粉。我国改性淀粉的发展主要是在应用的基础上向复合型改性淀粉和新功能改性淀粉方向发展。同时为了扩大其应用领域，也在更多的工业中广泛应用，开展改性淀粉的应用研究。目前研究改性淀粉的方法,不管采用何种强化反应措施,其反应过程均是在水或有机溶剂中进行。溶剂法需要大量的溶剂,存在溶剂回收、污染环境、催化剂残留、工艺复杂和成本较高等缺点。淀粉的物理改性是指通过热、机械力、物理场等物理手段对淀粉进行改性，物理改性淀粉改善了原淀粉的性能，而且不会引入有害的化学物质，进一步拓宽了其应用范围。采用物理方法改性淀粉，仅涉及水、热等天然资源，不会对环境造成污染，且产品的安全性比化学改性高，可以作为清洁生产和绿色食品加工的重要资源，应用前景十分广阔。淀粉的物理改性方式主要有湿热处理、微波处理、电离放射线处理、超声波处理、球磨处理及挤压处理等。

机械力化学反应是通过机械力的不同作用方式，如研磨、压缩、冲击、摩擦、剪切、延伸等，引入机械能量的累积，从而使受力物体的物理化学性质和结构发生变化，提高其反应活性，从而激发和加速产生的化学反应。球磨是利用摩擦力、碰撞、剪切或是其他机械活动改变淀粉颗粒结构和性能的改性手段，具有成本低、绿色环保等优点。作为一种物理改性手段，球磨在热和剪切力的作用下破坏了淀粉分子间氢键作用，降低淀粉结晶度，增加淀粉内能，从而提高了淀粉的反应活性，使其变为具有可加工性能。淀粉作为绿色环保可降解生物材料，其研究价值和应用前景都十分广阔，随着对改性淀粉的不断研究，其改性方法也在不断完善和优化，从而使淀粉克服了自身的不足，被赋予较多的功能特性，拓宽其应用领域。本发明所要解决的技术问题是针对现有技术的不足，提供一种新的、方法设计简单合理、提高了生产效率、改性效果好的机械力化学制备脂肪酸淀粉酯的方法。

发明内容

本发明实现在无溶剂的条件下通过高能球磨的方法在较短的时间内对淀粉进行高效的机械化学改性，提高淀粉的反应活性，改善淀粉与其它材料之间的相容性，使改性淀粉具有热塑性，提高其加工性能，被赋予较多的功能特性，拓宽其应用领域。

本发明的方案是通过如下步骤实现的：

步骤一、称取一定量的淀粉放在45℃真空干燥箱中干燥24h。