[发明专利]一种槐角、酵母菌发酵液的舒敏组合物及其制备和应用

权利要求书

1.一种舒敏组合物，其特征在于，其包括如下重量份数的各组分：1份槐角热水浸提物、5～40份牡丹根皮蒸馏液和20～200份酵母菌发酵液。

2.如权利要求1所述的舒敏组合物，其特征在于，所述舒敏组合物满足下述条件中至少一种：

所述牡丹根皮蒸馏液的重量份数为5～25份，较佳地为8.5～25份；

所述酵母菌发酵液的重量份数为40～170份。

3.如权利要求1所述的舒敏组合物，其特征在于，所述槐角热水浸提物的制备方法包括如下步骤：槐角与水在50～95℃的条件下浸提，制得所述槐角热水浸提物；

较佳地，所述槐角的粒径为50～150目，更佳地为50～100目；

较佳地，所述槐角和所述水的质量比为1：(20～100)，更佳地为1：(30～60)；

较佳地，所述浸提的温度为70～90℃；

较佳地，所述浸提的时间为30～100min，更佳地为40～80min；

较佳地，所述浸提的操作后还进一步包括离心，收集上清液的操作；所述离心的转速较佳地为3000～9000r/min，更佳地为4000～6000r/min；所述离心的时间较佳地为20～50min，更佳地为25～30min。

4.如权利要求1所述的舒敏组合物，其特征在于，所述牡丹根皮蒸馏液的制备方法包括如下步骤：牡丹根皮经减压蒸馏，制得所述牡丹根皮蒸馏液；

较佳地，所述牡丹根皮为新鲜牡丹根皮；

较佳地，所述减压蒸馏的温度为60～95℃，更佳地为70～90℃；

较佳地，所述减压蒸馏的真空度为-0.1～-0.06Mpa，更佳地为-0.1～-0.08Mpa；

较佳地，所述减压蒸馏的时间为1～4h，更佳地为2～3h；

较佳地，所述减压蒸馏在旋转蒸发仪中进行；所述旋转蒸发仪的转速较佳地为20～100r/min，更佳地为30～70r/min；蒸馏烧瓶浸入所述旋转蒸发仪的水浴锅中的体积占所述蒸馏烧瓶总体积的1/2～1/3。

5.如权利要求1～4中任意一项所述的舒敏组合物，其特征在于，所述酵母菌发酵液的制备方法包括如下步骤：发酵底物包括马铃薯葡萄糖水和水，将酵母菌接种到所述发酵底物中，经发酵培养，灭菌，制得所述酵母菌发酵液；

较佳地，所述马铃薯葡萄糖水包括马铃薯淀粉和葡萄糖，所述马铃薯淀粉和所述葡萄糖的质量比为(5～10)：20；

较佳地，所述所述马铃薯葡萄糖水和所述水的质量比为(20～30)：1000；

较佳地，所述酵母菌包括酿酒酵母菌，更佳地包括保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.17452的酿酒酵母菌和/或购自北京市食品酿造研究所产品编号为AS2.1392的黄酒酵母菌；

较佳地，所述酵母菌以酵母菌菌液的形式添加，所述酵母菌菌液中所述酵母菌的浓度为10⁵～10⁹CFU/mL，更佳地为10⁶～10⁸CFU/mL；

较佳地，单位体积的所述水中接种的所述酵母菌的数量为5×10³～5×10⁷CFU/mL，更佳地为5×10⁴～5×10⁶CFU/mL；

较佳地，所述发酵培养在摇床上进行，所述摇床的转速为150～300r/min，更佳地为150～250r/min；

较佳地，所述发酵培养的时间为24～120h，更佳地为48～96h；

较佳地，所述发酵培养的温度为25～35℃，更佳地为25～30℃；

较佳地，所述灭菌的方法为高温灭菌法；当采用所述高温灭菌法进行所述灭菌时，所述灭菌的温度较佳地为110～125℃，更佳地为115～121℃；当采用所述高温灭菌法进行所述灭菌时，所述灭菌的时间较佳地为15～35min，更佳地为20～35min；当采用所述高温灭菌法进行所述灭菌时，所述灭菌的压力较佳地为0.1～0.14MPa，更佳地为0.1～0.13MPa；

较佳地，所述灭菌的操作后，还进一步包括冷却和/或离心，收集上清液的操作；所述离心的转速较佳地为3000～9000r/min，更佳地为4000～6000r/min；所述离心的半径较佳地为8～15cm；所述离心的时间较佳地为10～40min，更佳地为20～30min。