[发明专利]一种双向发酵培养设备在审
申请号: | 202210937862.1 | 申请日: | 2022-08-05 |
公开(公告)号: | CN115161156A | 公开(公告)日: | 2022-10-11 |
发明(设计)人: | 孙中涛;张凤华;戚圆圆 | 申请(专利权)人: | 徐州智科食品有限公司 |
主分类号: | C12M1/00 | 分类号: | C12M1/00;C12M1/12;C12M1/38;C12M1/10;C12M1/34 |
代理公司: | 南京匠桥专利代理有限公司 32568 | 代理人: | 徐尼云 |
地址: | 221000 江苏*** | 国省代码: | 江苏;32 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 双向 发酵 培养 设备 | ||
1.一种双向发酵培养设备,包括培养箱,其特征在于,还包括:
紧邻贴设于所述培养箱一侧的灭菌箱,所述灭菌箱内设有加热装置,用于在所述灭菌箱内加热灭菌;
传送轴,依次贯通穿设于所述灭菌箱和所述培养箱,所述传送轴上连接有第一卡接部,所述第一卡接部上活动卡接有第一原料罐,所述灭菌箱与所述培养箱之间开设有门洞,所述第一原料罐沿所述传送轴经由所述门洞传送进出;
所述培养箱内位于所述传送轴旁侧立设有隔热板,所述隔热板远离所述传送轴一侧设有转动轴,所述转动轴上连接有第二卡接部,所述第二卡接部上活动卡接有第二原料罐,通过所述转动轴带动所述第二原料罐翻转卡合于所述第一原料罐顶端,以使所述第二原料罐向所述第一原料罐内漏料混合培养。
2.根据权利要求1所述的一种双向发酵培养设备,其特征在于,所述传送轴为丝杆,所述丝杆一端连接有传送电机,用于带动所述丝杆转动。
3.根据权利要求2所述的一种双向发酵培养设备,其特征在于,所述第一卡接部包括啮合连接于所述丝杆上的螺母件,所述螺母件侧端连接有第一卡套,以供活动卡接所述第一原料罐顶端头部。
4.根据权利要求1所述的一种双向发酵培养设备,其特征在于,所述转动轴一端连接有转动电机,用于带动所述转动轴转动。
5.根据权利要求1所述的一种双向发酵培养设备,其特征在于,所述第二卡接部包括连接于所述转动轴上的固定件,以及连接于所述固定件侧端的第二卡套,以供活动卡接所述第二原料罐顶端头部。
6.根据权利要求1所述的一种双向发酵培养设备,其特征在于,所述门洞处铰接有隔热门。
7.根据权利要求1所述的一种双向发酵培养设备,其特征在于,所述隔热板朝向所述传送轴一侧设有控温装置和测温探头,所述测温探头伸入所述传送轴区域测温,测温未达到预设值时,触发所述控温装置启动辅助控温,测温达到预设值时,触发所述转动轴带动所述第二原料罐翻转。
8.根据权利要求1所述的一种双向发酵培养设备,其特征在于,所述第一原料罐顶端头部采用易撕膜封闭。
9.根据权利要求1所述的一种双向发酵培养设备,其特征在于,所述第二原料罐顶端头部弹性连接有封嘴,所述封嘴内部连接有密封球,初始状态下,所述封嘴外弹,带动所述密封球外移封闭所述第二原料罐的罐口,所述第二原料罐翻转卡合于所述第一原料罐顶端时,以弹性抵压所述封嘴,所述封嘴内缩,带动所述密封球内缩移离所述第二原料罐的罐口。
10.根据权利要求9所述的一种双向发酵培养设备,其特征在于,所述封嘴顶端设计呈尖刺状。
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