[发明专利]一种铜锣烧馅料的自动提取浇注设备及其使用方法

说明书

本发明公开的是一种铜锣烧馅料的自动提取浇注设备，包括馅料搅拌机、第一输送装置、转运输送机构、馅料自动浇注机以及第二输送装置，馅料搅拌机通过输送管道将馅料输出并输送到馅料自动浇注机，第一输送装置和第二输送装置分别设置在转运输送机构左右两侧，第二输送装置配合设置在所述馅料自动浇注机的下方，转运输送机构将第一输送装置上的铜锣烧面皮先进行转运，再盖设到所述第二输送装置上输送的铜锣烧面皮上。本发明能够实现铜锣烧馅料的自动提取、浇注，以及可以自动实现铜锣烧面皮的自动压设盖合，同时，各个工序间的配合更加紧凑、高效，可以进一步地提高产品生产制作效率，进一步地提高设备的自动化水平。

技术领域

本发明涉及的是铜锣烧生产设备的设计与生产领域，更具体地说是一种铜锣烧馅料的自动提取浇注设备及其使用方法。

背景技术

铜锣烧是又叫黄金饼，它是由两块像铜锣一样的饼皮合起来的，故而得名铜锣烧。铜锣烧是一种烤制面皮、内置红豆沙等夹心的甜点，是比较受人喜爱的糕点。

行业内在进行铜锣烧生产中，不仅需要进行铜锣烧面皮的烤制、馅料制备、馅料的提取及浇注，而且还要进行面皮的正反面压盖成型，最终才能得到铜锣烧产品。其中，馅料的自动提取、浇注以及面皮的自动压盖工序其自动化水平不同，且各工序间的配合效率不同，需要进一步地改进与提高。

本技术方案公开的方案是本申请人自行研发的一款铜锣烧自动化生产设备，其主要的解决问题点在于，它能够实现铜锣烧馅料的自动提取、浇注，以及可以自动实现铜锣烧面皮的自动压设盖合，同时，各个工序间的配合更加紧凑、高效，可以进一步地提高产品生产制作效率，进一步地提高设备的自动化水平。

发明内容

本发明公开的是一种铜锣烧馅料的自动提取浇注设备及其使用方法，其主要目的在于克服现有技术存在的上述不足和缺点。

本发明采用的技术方案如下：

一种铜锣烧馅料的自动提取浇注设备，包括馅料搅拌机、第一输送装置、转运输送机构、馅料自动浇注机以及第二输送装置，所述馅料搅拌机通过输送管道将馅料输出并输送到所述馅料自动浇注机，所述第一输送装置和第二输送装置分别设置在所述转运输送机构左右两侧，所述第二输送装置配合设置在所述馅料自动浇注机的下方，转运输送机构将第一输送装置上的铜锣烧面皮转送并盖设到所述第二输送装置上输送的铜锣烧面皮上；所述馅料自动浇注机将馅料浇注到所述第二输送装置上输送的铜锣烧面皮上。

更进一步，所述转运输送机构包括输送架本体，该输送架本体的上部装设有第一升降器和滑杆安装座，所述滑杆安装座与所述第一升降器相配合连接，该第一升降器驱动所述滑杆安装座沿上、下方向升降移动；所述滑杆安装座的底部滑动装设有输送滑杆和第三驱动器，所述第三驱动器驱动所述输送滑杆沿纵向方向来回滑行移动；所述滑杆安装座下方的输送架本体上还设置有转运放置台。

更进一步，所述输送滑杆的左右两侧底部分别设置有转运吸盘，该转运吸盘可以吸附输送铜锣烧面皮。

更进一步，所述馅料自动浇注机的上部设置有自动浇注头和第二升降器，所述自动浇注头连接装设在所述第二升降器的底部，该第二升降器驱动所述自动浇注头沿上下方向升降移动，所述自动浇注头通过所述输送管道与所述馅料搅拌机相连接。

更进一步，所述馅料搅拌机包括搅拌筒体、搅拌杆以及驱动电机，所述搅拌杆呈纵向地装设在所述搅拌筒体内，所述驱动电机装设在所述搅拌筒体的上部，该驱动电机与所述搅拌杆相驱动连接，驱动所述搅拌杆旋转搅拌；所述搅拌筒体的底部设置有一输出口，该输出口与所述输送管道相连接。

更进一步，所述搅拌杆上设置有若干个叶片及搅拌刀片，所述搅拌刀片的数量有三片，呈“品”字型装设在所述叶片下方的搅拌杆上。

一种铜锣烧馅料的自动提取浇注设备的使用方法：所述使用方法包括以下具体步骤：