[发明专利]一种燕窝生产的杀菌方法及设备

权利要求书

1.一种燕窝生产的杀菌方法及设备，包括杀菌箱(1)，其特征在于：所述杀菌箱(1)内部底部靠中间的位置固定安装有加热板(17)，所述加热板(17)的顶部固定安装有蓄水箱(18)，所述蓄水箱(18)前端靠中间的位置活动安装有封闭塞(19)，所述封闭塞(19)顶部靠四周的位置均固定安装有蒸汽传输管(20)，所述蒸汽传输管(20)上固定安装有蒸汽喷口(21)，所述蓄水箱(18)顶部靠中间的位置固定安装有支撑框(22)，所述支撑框(22)上固定安装有支撑板(23)，所述支撑板(23)通过T型插槽(24)活动安装有T型插块(26)，所述T型插块(26)的顶部固定安装有放置屉(25)，所述放置屉(25)上开设有第一透风口(27)，所述支撑框(22)上固定安装有紫外线消毒灯(28)，所述杀菌箱(1)左右两端靠中间的位置固定安装有风冷传输管(5)，且两个风冷传输管(5)相背的一侧均固定安装有风干扇(4)，且两个风冷传输管(5)相对的一侧均固定安装有风冷喷口(16)。

2.根据权利要求1所述的一种燕窝生产的杀菌方法及设备，其特征在于：所述杀菌箱(1)通过合页(2)活动安装有翻折板(3)，所述翻折板(3)上靠中间的位置固定安装有把手(13)，所述翻折板(3)上靠左侧的位置固定安装有温度计(15)，所述翻折板(3)上靠右侧的位置固定安装有湿度表(14)。

3.根据权利要求1所述的一种燕窝生产的杀菌方法及设备，其特征在于：所述杀菌箱(1)底部靠四周的位置均固定安装有支撑柱(10)，所述支撑柱(10)的底部固定安装有承重块(11)，所述承重块(11)的底部固定安装有橡胶垫(12)。

4.根据权利要求1所述的一种燕窝生产的杀菌方法及设备，其特征在于：所述杀菌箱(1)顶部中间靠前侧的位置固定安装有控制板(6)。

5.根据权利要求1所述的一种燕窝生产的杀菌方法及设备，其特征在于：所述支撑框(22)左右两端均开设有第二透风口(29)。

6.根据权利要求1所述的一种燕窝生产的杀菌方法及设备，其特征在于：所述杀菌箱(1)前端中间靠上侧的位置固定安装有连接块(7)。

7.根据权利要求6所述的一种燕窝生产的杀菌方法及设备，其特征在于：所述连接块(7)上固定安装有密封条(8)。

8.根据权利要求7所述的一种燕窝生产的杀菌方法及设备，其特征在于：所述密封条(8)上靠下侧的位置活动安装有固定螺栓(9)。

9.一种如权利要求1-8任一所述的燕窝生产的杀菌方法，其特征在于，具体包括如下步骤：

S1、蒸汽消毒：将燕窝先放入放置屉(25)的内部，然后将放置屉(25)通过T型插块(26)插入T型插槽(24)的内部，然后开启加热板(17)，使其对蓄水箱(18)内部的液体进行加热，内部液体受热，产生蒸汽，会进入蒸汽传输管(20)内部，并通过蒸汽喷口(21)喷出，期间，需要关闭翻折板(3)，并通过密封条(8)对缝隙进行遮盖，避免蒸汽泄露，对燕窝进行高温的蒸汽杀菌；

S2、燕窝风干：在蒸汽杀菌结束后，关闭加热板(17)，开启风干扇(4)，使其对内部吹风，风通过风冷传输管(5)进入内部，并通过风冷喷口(16)喷出，对燕窝进行风干，去除多余的水分，成为胶体；

S3、紫外线消毒：在进行S2的步骤时，可以开启紫外线消毒灯(28)，使其对风干状态下的燕窝进行杀菌，避免细菌在风干期间滋生。