[发明专利]一种发酵香肠吊挂预处理装置

说明书

本发明涉及一种发酵香肠吊挂预处理装置；其解决的技术方案包括多个轴线水平左右方向且前后等间隔布置的横杆，多个横杆的右侧设有多个轴线水平左右方向且前后等间隔布置的横管，横杆与横管的一一对应且横杆之间的间隔大于横管之间的间隔，横杆与对应横管经连杆平滑连接成一个聚拢装置，多个横杆左端的上方设有一个L形的置物板，置物板的水平板面上滑动安装有一个推板，聚拢装置的右侧设有一个转运设备，所述转运设备包含一个支撑板，支撑板上沿其长度反向间隔固定有多个钢钎，钢钎与对横管一一对应且可同步插入至对应横管内，聚拢装置的下方设有一个左高右低倾斜状的传送带。

技术领域

本发明涉及发酵香肠生产设备领域，特别是一种发酵香肠吊挂预处理装置。

背景技术

发酵香肠将绞碎的肉常指猪肉或牛肉和动物脂肪同糖、盐、发酵剂和香辛料等混合后灌进肠衣,经过微生物发酵而制成的具有稳定的微生物特性和典型的发酵香味的肉制品，因此吊挂发酵是发酵香肠生产中非常重要的一环，经灌装和打结过后的发酵香肠为连体多节状态，需人工将该状态下的香肠置于吊挂架上进行风干发酵，为保证发酵时的通风，香肠在吊挂时一般需要保持一个便于通风的宽度，同时为保证香肠在吊挂的过程中不会自然断裂开，一个连体多节状的香肠通常需要吊挂在几个相邻的吊具上使其自身重量较为分散，不易在肠衣干燥后断裂，因此现阶段该工序仍大部分采用手工吊装，工人将连体多段的香肠放置在料桶内，移动至吊架位置，手动的将一个连体多节的香肠钩挂在吊架上的吊具，现阶段的吊架常用款式以申请号为：202122961850 .6，专利名称为：一种风味香肠发酵架，这种类型的居多，在向吊装架上放置的过程中，一个连体香肠需要多次操作，并且还需要根据其长度计算判断钩挂在几个吊具上，但一个连体香肠的长度在料桶内是不易进行判断的因此，经常发生工人在钩挂完成后，还需要对钩挂好的香肠进行再次调整，使得整个香肠吊装过程中耗时费力且容易二次返工，因此现阶段需要一种辅助设备来改善人工吊装时耗时费力和容易二次返工的问题。

发明内容

针对上述情况，为克服现有技术之缺陷，本发明提供一种发酵香肠吊挂预处理装置，有效的解决了现有背景技术中提出的问题。

其解决问题的技术方案包括多个轴线水平左右方向且前后等间隔布置的横杆，多个横杆的右侧设有多个轴线水平左右方向且前后等间隔布置的横管，横杆与横管的一一对应且横杆之间的间隔大于横管之间的间隔，横杆与对应横管经连杆平滑连接成一个聚拢装置，多个横杆左端的上方设有一个L形的置物板，置物板的水平板面上滑动安装有一个推板，聚拢装置的右侧设有一个转运设备，所述转运设备包含一个支撑板，支撑板上沿其长度反向间隔固定有多个钢钎，钢钎与横管一一对应且可同步插入至对应横管内，聚拢装置的下方设有一个左高右低倾斜状的传送带。

优选的，所述聚拢装置下方设有一个底板，底板上设有支架，聚拢装置经支架安装在底板上。

优选的，所述置物板的水平板面的前后两端分别向下弯曲延伸，使置物板的水平板面成开口朝下的U形，且置物板的水平板面与延伸部平滑连接。

优选的，所述置物板的竖直板面上贯穿并安装有一个U形杆，U形杆的两端部固定在推板的左侧壁上，U形杆的底杆上套装防滑套，支撑板的右端设有一个手柄，手柄上套装有防滑套。

优选的，所述传送带的带面上间隔均布有多条条状凸起。

本发明构思新颖，结构巧妙，实用性强，本装置根据香肠吊装过程进行设置制造，从料筒内拉出的香肠经置物板直接成条状，在推板的驱动下落至聚拢设备上，并在传送带的驱动作用下使得呈条状的香肠在逐渐相互聚拢的聚拢设备的导向作用下实现未被支撑部分自然下垂，直至运动至横管位置后，自然下垂长度刚好符合吊装的长度要求，且吊位的位置排列均与可直接在转运设备的转运作用下挑装至吊架吊钩上，整个过程中半自动化的实现了香肠的聚拢和转运，使得整个过程中可一次完成，工人能够极大程度上节约劳动强度和时间，使得整个工作过程高效且能避免二次返工。

附图说明

图1为本发明俯视图。