[发明专利]含有花青素的抗菌胶体及其制备方法和应用

说明书

本发明涉及一种含有花青素的抗菌胶体及其制备方法和应用。该制备方法包括如下步骤：将氯金酸溶液与第一还原剂溶液混合，进行还原反应，制备第一产物；将第一产物与有机溶剂混合，制备第二产物；将第二产物与表面活性剂混合，制备第三产物；将第三产物和第二还原剂混合，制备第四产物；将第四产物和花青素混合，进行螯合反应，制备含有花青素的抗菌胶体。该抗菌胶体中的纳米金颗粒与修饰其上的花青素协同作用，抑菌活性明显提升，并且抗菌谱广，对革兰氏阳性菌和阴性菌均具有的抗菌效果，可用于液体内部或物体表面抑菌。另外，本发明提供的制备方法，无需在超低温或者超高温下进行，不涉及毒性试剂，环保安全，操作简单，反应过程可控。

技术领域

本发明涉及抗菌材料技术领域，特别是涉及一种含有花青素的抗菌胶体及其制备方法和应用。

背景技术

人类的生活环境中充斥着各种各样的细菌，我们能与部分有益人体的细菌和谐相处，但是部分致病菌对人类的健康还是造成了威胁。特别是随着抗生素的滥用，细菌的耐药性越来越强，导致许多感染性疾病无法控制。因此开发一种抗菌性强，抗菌谱广，能有效抑制或杀灭细菌的新型抗菌剂具有十分重要的意义。

有鉴于此，特提出本发明。

发明内容

本发明实施例的主要目的是提供一种含有花青素的抗菌胶体及其制备方法，采用该制备获得的含有花青素的抗菌胶体抗菌活性强，抗菌谱广。

在本发明第一方面，提供一种含有花青素的抗菌胶体的制备方法，所述制备方法包括如下步骤：

将氯金酸溶液与第一还原剂溶液混合，进行还原反应，制备第一混合物；

将所述第一混合物与有机溶剂混合，制备第二混合物；

将所述第二混合物与表面活性剂混合，制备纳米金胶体液；

将所述纳米金胶体液和第二还原剂混合，制备第三混合物；

将所述第三混合物中和花青素混合，进行螯合反应，制备含有花青素的抗菌胶体；

所述氯金酸溶液中氯金酸的质量浓度为4.5wt％-23wt％；

所述第一还原剂溶液中第一还原剂的质量浓度为11.3wt％-39.5wt％；

所述氯金酸溶液和所述第一还原剂溶液的体积比为1：(2-14)；

所述有机溶剂的用量是所述第一产物体积的8％-23％(v/v)；

所述表面活性剂的用量是所述第二产物体积的0.08％-1.2％(v/v)。

在本发明一些实施例中，所述制备方法具有如下技术特征中的一个或者多个：

(1)所述第二还原剂选自柠檬酸钠、抗坏血酸和硼氢化钠中的一种或者多种；和，

(2)所述第二还原剂的用量为所述第二混合物体积的17％-27％(w/v)。

在本发明一些实施例中，所述制备方法具有如下技术特征中的一个或者多个：

(1)螯合反应的条件包括：温度为10℃-42℃，时间为3h-9h，转速为200rpm-600rpm；

(2)所述花青素的用量是所述纳米金胶体液的0.05％-0.5％(w/v)；和，

(3)所述花青素选自葡萄皮红色素、飞燕草色素和天竺葵色素中的一种或者多种。

在本发明一些实施例中，所述第一还原剂选自柠檬酸钠、抗坏血酸和硼氢化钠中的一种或者多种。

在本发明一些实施例中，所述有机溶剂选自乙醇、丙三醇和乙二醇中的一种或者多种。