[发明专利]一种稳定释放的营养靶向组合物及其用途

权利要求书

1.一种组合物，包含以下组分：

1)提供萝卜硫苷的组分1；

2)提供黑芥子酶的组分2；和

3)钙盐。

2.如权利要求1所述的组合物，其中所述组分1选自十字花科植物、其提取物及其混合物。

3.如权利要求1或2所述的组合物，其中所述十字花科植物为西兰花。

4.如权利要求2或3所述的组合物，其中所述十字花科植物选自植物的植株全部、一部分及其混合物。

5.如权利要求2至4中任一项所述的组合物，其中所述十字花科植物选自植物的花球、种子、芽苗及其混合物。

6.如权利要求1至5中任一项所述的组合物，其中所述组分1、所述组分2和钙盐的质量比为10-90：1-90：0.1-2。

7.如权利要求1至6中任一项所述的组合物，其中所述钙盐选自有机钙盐和无机钙盐，优选碳酸钙和柠檬酸钙，更优选碳酸钙。

8.如权利要求1至7中任一项所述的组合物，其还包含功能性低聚糖。

9.如权利要求1至8中任一项所述的组合物，其中所述功能性低聚糖选自低聚果糖、大豆低聚糖、低聚半乳糖、低聚木糖、低聚异麦芽糖、低聚乳果糖、环糊精、壳寡糖、菊粉及其组合；尤其选自低聚果糖、低聚木糖、低聚半乳糖、低聚乳果糖和低聚异麦芽糖；特别优选低聚木糖和低聚果糖，最优选低聚木糖。

10.如权利要求1至9中任一项所述的组合物，其为固体形式。

11.如权利要求1至10中任一项所述的组合物，其为粉末、颗粒、胶囊或片剂的制剂形式。

12.如权利要求1至11中任一项所述的组合物，其中所述组分1选自西兰花种子提取物、西兰花芽苗粉、西兰花花球冻干粉及其混合物、以及化学合成或生物合成形式的萝卜硫苷。

13.如权利要求1至12中任一项所述的组合物，其中所述组分2选自辣根、萝卜、甘蓝；其汁液或浆液；以及其提取物。

14.如权利要求1至13中任一项所述的组合物在制备用于预防或治疗可利用萝卜硫素预防或治疗的疾病或病症的产品中的用途。

15.如权利要求14所述的用途，其中所述可利用萝卜硫素预防或治疗的疾病或病症选自癌症、糖尿病、心血管疾病、幽门螺旋杆菌感染、自闭症、精神分裂症、抑郁症、阿尔茨海默病和肺纤维化。

16.一种将萝卜硫苷体外转化为萝卜硫素的方法，包括以下步骤：

1)提供如权利要求1至15中任一项所述的组合物，

2)将所述组合物与水或含水溶液混合。

17.一种向有此需要的对象补充萝卜硫素的方法，包括向所述对象施用如权利要求1至15中任一项所述的组合物。

18.一种提高萝卜硫素在水溶液中释放平稳性的方法，包括将包含萝卜硫素的样品与钙盐混合的步骤，或者包括将同时包含提供萝卜硫苷的组分1和提供黑芥子酶的组分2的样品与钙盐混合的步骤。

19.钙盐在制备用于提高萝卜硫素在水溶液中释放平稳性的产品中的用途。