[发明专利]一种面团分割滚圆机及其分割滚圆工艺

权利要求书

1.一种面团分割滚圆机，其特征在于，包括：

机架(10)；

上料机构(20)，设置在所述机架(10)上；

切条机构(50)，设置在所述机架(10)上且位于所述上料机构(20)的输出端，用于将面团分割为条状；

推料机构(40)，设置在所述机架(10)上并与所述切条机构(50)的输出端连接，用于推动条状面团；

分割机构(30)，可转动地设置在所述机架(10)上，所述分割机构(30)用于将条状面团定量分割为面团；

滚圆机构(60)，可转动地设置在所述机架(10)上且位于所述分割机构(30)下方，用于将面团滚圆；

输出机构(70)，设置在所述机架(10)上且位于所述滚圆机构(60)下方，用于输出面团。

2.根据权利要求1所述的一种面团分割滚圆机，其特征在于，所述切条机构(50)包括两组切条刀(51)，两组所述切条刀(51)相邻设置在所述机架(10)上，两组所述切条刀(51)端部设有相互啮合的齿轮，两组所述切条刀(51)在驱动设备作用下实现同步反向运动，所述切条刀(51)上设有若干切条槽(511)，两组所述切条刀(51)的所述切条槽(511)相对设置。

3.根据权利要求1所述的一种面团分割滚圆机，其特征在于，所述推料机构(40)包括：

工作台(41)，设置在所述机架(10)上且位于所述切条机构(50)下方，所述工作台(41)包括接料板(411)以及引导板(412)，所述接料板(411)、所述引导板(412)以及所述机架(10)围成推料槽(413)；

推料块(42)，滑动插设在所述推料槽(413)中，用于将面团推入所述推料槽(413)中。

4.根据权利要求3所述的一种面团分割滚圆机，其特征在于，所述分割机构(30)包括：

分割板(31)，设置在所述机架(10)上并位于所述推料槽(413)的输出端，所述分割板(31)上开设有若干挤压槽(311)；

切料滚(32)，可转动地设置在所述机架(10)上，所述分割板(31)的一侧面为弧面，所述切料滚(32)贴设在所述分割板(31)的弧面上，所述切料滚(32)上开设有若干分割槽(321)，若干所述分割槽(321)与若干所述挤压槽(311)一一对应；

出料机构(33)，设置在所述机架(10)上，用于推出所述分割槽(321)中的面团。

5.根据权利要求4所述的一种面团分割滚圆机，其特征在于，所述出料机构(33)包括：

出料活塞(331)，活动插设在所述分割槽(321)中；

出料架(332)，设置在所述切料滚(32)的一端，所述出料架(332)上设有滑槽(332a)，所述滑槽(332a)的方向与所述分割槽(321)的长度方向相同；

出料顶杆(333)，沿所述滑槽(332a)滑动设置在所述出料架(332)上，所述出料顶杆(333)位于所述出料活塞(331)的一端；

出料仿形板(334)，设置在所述机架(10)上，所述出料仿形板(334)上设有仿形面(334a)，所述出料顶杆(333)的一端与所述仿形面(334a)接触，当所述切料滚(32)转动，所述仿形面(334a)压动所述出料顶杆(333)进而推动所述出料活塞(331)输出面团。

6.根据权利要求1所述的一种面团分割滚圆机，其特征在于，所述滚圆机构(60)包括：

外滚筒(61)，可转动地设置在所述机架(10)上，所述外滚筒(61)上设有若干均匀排布的揉圆槽(611)；

内滚筒(62)，可转动地所述机架(10)上，所述内滚筒(62)设置在所述外滚筒(61)中，所述内滚筒(62)可沿所述内滚筒(62)轴线方向往复运动，所述外滚筒(61)配合所述内滚筒(62)可将面团压在输出机构(70)上揉动，使面团滚圆。