[实用新型]一种电磁加热铁板烧装置的煎板结构

说明书

本实用新型公开了一种电磁加热铁板烧装置的煎板结构，包括机柜、电磁加热铁板烧装置的煎板组件、穿线孔、加热铁板、导热层、导热面、云母高温线圈、测温点，机柜其上承置有一煎板，该机柜具有一电磁加热铁板烧装置的煎板组件，煎板组件包括加热铁板、导热层和导热面，以及依附于导热面上表面的表层，该表层为涂层，所述加热铁板上设置有穿线孔，用以云母高温线圈穿过形成交变磁场，其两孔端面的加热铁板侧面出口位置设置有避线孔；本实用通过云母高温线圈穿过形成交变磁场，直接对加热铁板进行加热，加热铁板直接通过导热层和导热面与食物接触，其导热快速，温度均匀。

技术领域

本实用新型涉及电磁加热技术领域，具体为一种电磁加热铁板烧装置的煎板结构。

背景技术

电磁加热也称电磁感应加热,即电磁加热,电磁加热的原理是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁磁性物品放置上面时,铁磁性物品表面即切割交变磁力线而在铁磁性物品底部金属部分产生交变的电流(即涡流), 涡流使铁磁性物品底部的载流子高速无规则运动,载流子与原子互相碰撞﹑摩擦而产生热能。从而起到加热物品的效果。因为是铁磁性物品自身发热,所以热转化率特别高,最高可达到95％是一种直接加热的方式。

目前对外铁板烧装置，由于多采用电阻式加热管方式加热，由于电阻式发热管热量集中，易造成温度局部过高；过高温度地方易糊锅，又加剧使发热管的外部加热区域温度不均匀，从而使铁板烧锅体加热温度不均匀甚至烧坏加热管，给使用和维护带来诸多不便。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种电磁加热铁板烧装置的煎板结构，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种电磁加热铁板烧装置的煎板结构，包括机柜、电磁加热铁板烧装置的煎板组件、穿线孔、加热铁板、导热层、导热面、云母高温线圈、测温点，机柜其上承置有一煎板，该机柜具有一电磁加热铁板烧装置的煎板组件。

优选的：煎板组件包括加热铁板、导热层和导热面，以及依附于导热面上表面的表层，该表层为涂层。

优选的：所述加热铁板上设置有穿线孔，用以云母高温线圈穿过形成交变磁场，其两孔端面的加热铁板侧面出口位置设置有避线孔。

优选的：所述加热铁板与导热层紧密压合在一起，其连接方式优选钎焊。

优选的：所述加热铁板与导热层紧密压合在一起，其连接方式优选钎焊；

优选的：所述云母高温线圈环绕在加热铁板内的穿线孔内；

优选的：所述测温点设置在电磁加热铁板烧装置的煎板组件上。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

通过云母高温线圈穿过形成交变磁场，直接对加热铁板进行加热，加热铁板直接通过导热层和导热面与食物接触，其导热快速，温度均匀。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种电磁加热铁板烧装置的煎板结构的示意图；

图2为本实用新型提出的一种电磁加热铁板烧装置的煎板结构的正视示意图；

图3为本实用新型提出的一种电磁加热铁板烧装置的煎板结构的A处局部放大示意图；

图4为本实用新型提出的一种电磁加热铁板烧装置的煎板结构的应用整体示意图。

图中：1机柜；2电磁加热铁板烧装置的煎板组件；21加热铁板；22导热层；23导热面；24穿线孔；3云母高温线圈。

具体实施方式