[实用新型]一种豆浆点浆装置

说明书

本实用新型公开了一种豆浆点浆装置，包括支撑台、点浆桶和卤水桶，所述支撑台的下端侧表面固定连接有底座，所述底座的上方活动设置有环形转盘，所述环形转盘的上表面固定连接有支撑杆，所述支撑杆的上端活动连接有套管。本实用新型变速电机和电磁阀可交替工作，电磁阀打开卤水通过排液管流入到点浆桶，数秒后电磁阀关闭变速电机启动，变速电机带动点浆桶进行公转和自转，卤水和豆浆在点浆桶内壁旋转使其混合更加均匀，电磁阀重新打开进行上述循环操作，通过将卤水分多次加入豆浆中，每次加入后点浆桶自转使其混合更加均匀，使得对豆浆的点浆效果更好，且通过机械方式可避免人为点浆的误差操作，提高了豆制品制作的成功率。

技术领域

本实用新型涉及豆制品加工技术领域，具体为一种豆浆点浆装置。

背景技术

豆制品是以大豆、小豆、青豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。大多数豆制品是大豆的豆浆凝固而成的豆腐及其再制品，豆制品在加工过程中需要对其进行点浆操作，使其逐渐凝固，浆就是豆制品加工过程中往豆浆内加入凝固剂使豆浆凝固的过程，点浆是豆制品加工的重要环节。

但是现有技术在实际使用时，点浆操作大多通过手工方式进行，对经验依赖性较大且操作稍有不慎会造成点浆操作失败，影响豆制品加工的合格率。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种豆浆点浆装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种豆浆点浆装置，包括支撑台、点浆桶和卤水桶，所述支撑台的下端侧表面固定连接有底座，所述底座的上方活动设置有环形转盘，所述环形转盘的上表面固定连接有支撑杆，所述支撑杆的上端活动连接有套管，所述底座的侧表面固定连接有变速电机，所述支撑台的上端侧表面固定连接有大齿轮盘，所述点浆桶的上端侧表面固定连接有小齿轮盘，所述卤水桶的侧表面固定连接有排液管，所述环形转盘的侧表面固定连接有从动齿轮，所述点浆桶的内壁安装有搅动板。

作为本实用新型的一种优选方案，所述环形转盘的下表面固定连接有支撑环，所述支撑环的下端滚动连接有若干个滚珠，所述底座的表面开设有环形槽，且支撑环的下端和滚珠分别活动连接在环形槽的内壁，所述支撑环下端的正切面为丁字形结构。

作为本实用新型的一种优选方案，所述排液管的侧表面固定连接有电磁阀，所述点浆桶和排液管的数量均为四个，所述排液管和变速电机均分别与外接控制器电性连接。

作为本实用新型的一种优选方案，所述变速电机的上端固定连接有齿盘，所述齿盘的表面与从动齿轮的表面相啮合，所述小齿轮盘的表面与大齿轮盘的表面相啮合。

作为本实用新型的一种优选方案，所述套管活动套设在支撑杆的上端，所述套管的内径与支撑杆的外径大小相适配，所述套管固定连接在点浆桶的下表面，所述点浆桶的下表面固连接有支腿。

作为本实用新型的一种优选方案，所述搅动板的数量为六个，且六个搅动板分别关于点浆桶表面的竖直中线相互对称。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型通过控制器交替控制变速电机和电磁阀，电磁阀打开卤水通过排液管流入到点浆桶中，数秒后电磁阀关闭变速电机启动，变速电机带动点浆桶进行公转和自转，卤水和豆浆在点浆桶内壁旋转使其混合更加均匀，电磁阀重新打开进行上述循环操作，通过将卤水分多次加入豆浆中，每次加入后点浆桶自转使其混合更加均匀，使得对豆浆的点浆效果更好，且通过机械方式可避免人为点浆的误差操作，提高了豆制品制作的成功率；

2、本实用新型同时还可通过套管和支撑杆可配合完成点浆桶的自转操作，当点浆桶进行自转时套管在支撑杆的上端转动，使得自转过程可成功进行，且套管活动套设在支撑杆上端，两者可进行拆卸，在点浆操作完成后可将点浆桶上提使得套管和支撑杆分离将点浆桶取下，便于到处制得的豆制品。

附图说明

图1为本实用新型一种豆浆点浆装置主视图；