[实用新型]一种酒水生产用拌曲装置

说明书

本实用新型公开了一种酒水生产用拌曲装置，包括搅拌桶，搅拌桶的下表面连接有支撑柱，支撑柱的底部连接有底座，底座的中心处设置有水箱，水箱的一侧设置有水泵，水泵的一侧连接有导管，搅拌桶的顶部连接有顶盖，顶盖的中心处设置有电机，电机的一侧设置有加料斗，加料斗的外壁连接有驱动机，驱动机的一侧连接有粉碎辊，加料斗的底部设置有下料斗，本实用新型通过对一种酒水生产用拌曲装置的改进，具有结构设计合理，通过其搅拌叶与拌曲叉的配合使用，可以将其搅拌桶内的酒液与主料进行混合搅拌，以达到充分拌曲的效果，从而使酒内的发酵物与酒水可充分地混合，可提高其酒水加工浓度的优点，从而有效的解决了现有装置出现的问题和不足。

技术领域

本实用新型涉及拌曲技术领域，尤其涉及一种酒水生产用拌曲装置。

背景技术

酒水在生产过程中，选取优质的酿酒原料经过清洗后蒸煮糊化，蒸煮后的粮食需要取出摊晾，待粮食冷却后加入酒曲进行搅拌，使酒曲与粮食充分混合，然后放入窖池中发酵，拌曲是酒水酿造的一个重要工序，是影响粮食发酵质量的一个关键工序。

但目前其酒水拌曲不能够进行多层搅拌，使其拌曲不够均匀，且在拌曲的同时不便进行酒水的加入，影响其酒水拌曲的质量。

有鉴于此，针对现有的问题予以研究改良，提供一种酒水生产用拌曲装置，具有结构设计合理，通过其搅拌叶与拌曲叉的配合使用，可以将其搅拌桶内的酒液与主料进行混合搅拌，以达到充分拌曲的效果，从而使酒内的发酵物与酒水可充分地混合，可提高其酒水加工浓度的优点，旨在通过该技术，达到解决问题与提高实用价值性的目的。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种酒水生产用拌曲装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：一种酒水生产用拌曲装置，包括搅拌桶，所述搅拌桶的下表面连接有支撑柱，所述支撑柱的底部连接有底座，所述底座的中心处设置有水箱，所述水箱的一侧设置有水泵，所述水泵的一侧连接有导管，所述搅拌桶的顶部连接有顶盖，所述顶盖的中心处设置有电机，所述电机的一侧设置有加料斗，所述加料斗的外壁连接有驱动机，所述驱动机的一侧连接有粉碎辊，所述加料斗的底部设置有下料斗，所述电机的底部连接有搅拌轴，所述搅拌轴的外壁连接有搅拌叶，所述搅拌叶的底部连接有拌曲叉，所述搅拌轴的底部连接有排杂网，所述搅拌桶的一侧连接有阀口。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述搅拌桶的下表面与支撑柱固定连接，所述支撑柱形状呈圆筒状，且数量为四组，所述支撑柱的底部与底座固定连接，所述底座形状呈矩形状。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述底座的中心处与水箱卡接，所述水箱形状呈矩形状，所述水箱的一侧与水泵可拆卸连接，所述水泵的一侧与导管插接，所述导管的出水端口位于搅拌桶顶部的一侧。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述搅拌桶的顶部与顶盖卡接，所述顶盖的直径大小与搅拌桶顶部的直径大小一致，所述顶盖的中心处与电机可拆卸连接。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述电机的一侧与加料斗卡接，所述加料斗形状呈喇叭状，所述加料斗的外壁与驱动机固定连接，所述驱动机为小型电动机且开关位于驱动机的外壁。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述驱动机的一侧与粉碎辊转动连接，所述粉碎辊由辊筒与若干组锥形柱组成，所述加料斗的底部与下料斗插接，所述下料斗贯穿于顶盖的内侧。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述电机的底部与搅拌轴转动连接，所述搅拌轴的外壁与搅拌叶螺纹连接，所述搅拌叶呈张开状，所述搅拌叶的底部与拌曲叉螺纹连接，所述拌曲叉的数量为两组且大小不一。