[实用新型]一种雪糕脱模的喷淋装置

说明书

本实用新型提供一种雪糕脱模的喷淋装置，属于雪糕脱模用具技术领域。一种雪糕脱模的喷淋装置，包括机架，所述机架包括矩形框架底座、所述底座的左右两侧上分别设置相同尺寸的金属板A、金属板B，所述金属板A的上端面中设置可移动雪糕模具的滑轨A，所述金属板A的内侧面从上到下依次设置风枪喷管A、水蒸气喷管A，所述底座的下底面中设置负压回收模块。在传统喷淋设计的基础上，降低装置开口的面积，采用风枪喷管、水蒸气喷管协同作业兼顾脱模、除水的功能，并利用负压回收模块实现对水蒸气的回收，减小热扩散和水分扩散的程度，降低雪糕厂的整体降温能耗及冷冻部件的结霜现象。

技术领域

本实用新型涉及雪糕脱模用具技术领域，具体涉及一种雪糕脱模的喷淋装置。

背景技术

在生产雪糕或者冰棒时，需要将原料搅拌后加到雪糕模具中，再进行冷冻成型，成型后一般通过水的喷淋将雪糕与雪糕模具之间的粘连性给融化，之后才将雪糕请取出，且雪糕在日常生产中一般是流水线作业。

但是现有技术存所述以下不足：

1、传统的脱模采用水的喷淋去除雪糕与雪糕模具之间的黏性，需要时间较长，生产效率较低；

2、在冷藏外进行脱模时，空气中存在的灰尘会对雪糕造成污染。

如专利CN 214802112 U.专利CN 208113931 U，采用喷淋热熔脱模的设计思路，容易形成较大范围的热交换现象，不利于雪糕厂散热、制冷的流程的作业。

实用新型内容

针对现有技术，本实用新型提供了一种便于脱模、除水、水蒸气收集、降低热扩散和水分扩散率的一种雪糕脱模的喷淋装置。

为解决上述技术问题，本实用新型所采取的技术方案是：

一种雪糕脱模的喷淋装置，包括机架，所述机架包括矩形框架底座、所述底座的左右两侧上分别设置相同尺寸的金属板A、金属板B，所述金属板A的上端面中设置可移动雪糕模具的滑轨A，所述金属板B的上端面中设置可移动雪糕模具的滑轨B，所述金属板A的内侧面从上到下依次设置风枪喷管A、水蒸气喷管A，所述金属板B的内侧面从上到下依次设置风枪喷管B、水蒸气喷管B，所述底座的下底面中设置负压回收模块。

所述底座的前后两侧上设置胶条连门，所述胶条连门包括竖直设置呈路径阵列相互重叠的橡胶条，所述滑轨A、所述滑轨B的内侧设置与雪糕模具下底面贴合的密封橡胶带，所述胶条连门的高度高于所述金属板A的高度，所述橡胶条的重叠面积不小于所述橡胶条面积的50％，所述密封橡胶带与所述胶条连门间贴合连接。

所述金属板A、所述金属板B的内侧面上设置镀层，所述镀层表面喷涂耐高温喷漆，所述滑轨A包括轨道槽A、固定在所述轨道槽上的滚轮A，所述滑轨B包括轨道槽B、固定在所述轨道槽上的滚轮B。

所述风枪喷管A、所述风枪喷管B与转接头A相连接，所述转接头A连接压缩空气储气瓶，所述水蒸气喷管A、所述水蒸气喷管B与转接头C相连接，所述转接头C与高压水蒸气管路相连接。

所述负压回收模块包括与所述矩形框架底座中内侧面相互贴合锥形管口、与所述锥形管口相连接的负压风机。

本实用新型的有益效果如下：

采用矩形框架底座增强装置的稳定性。

设置金属板A、金属板B，起承重支撑的作用。

在金属板A、金属板B上设置滑轨A、滑轨B，便于雪糕模具在装置上的滑动运动。

水蒸气喷管喷出的高压、高温水蒸气实现对雪糕模具的加热，加热后的雪糕模具与雪糕间的冻结层融化，实现雪糕与雪糕模具间冻结层的分离，实现脱模的目的。

风枪喷管采用吹出高速气体的方式，直接作用于雪糕模具表面，在高速气流的带动下，雪糕模具表面凝结的水珠会被连同吹下，达到除水的目的。