[实用新型]一种食品清洗装置

说明书

本实用新型属于食品加工技术领域，具体涉及一种食品清洗装置，包括箱体，所述箱体包括上箱体与下箱体；至少两个放置盘，所述放置盘同轴连接有与上箱体连接的转轴；驱动组件，连接于所述下箱体内，所述驱动组件包括电机、锥齿轮组，所述电机的动力输出端通过所述锥齿轮组与转轴相连接，并驱动所述放置盘在上箱体中旋转；喷淋组件，对称设置于所述放置盘的两侧并与上箱体内壁相连接，所述喷淋组件中具有若干个竖直排列设置的且向所述放置盘中喷射水液的喷头，本实用新型解决了现有技术中的清洗装置采用搅拌的方式进行清洗，容易造成食品表面损伤，并且在同时对不同食品清洗时需要混合在一起，造成后续的重新归类，使用起来较为不便的问题。

技术领域

本实用新型属于食品加工技术领域，具体涉及一种食品清洗装置。

背景技术

食品清洗是食品生产、制造的重要过程，也是从食品生产、制造的源头上控制食品安全和食品卫生，从而保证和提高食品质量安全性。

申请号为CN201921817080.4的中国专利公开了一种食品加工过程中的食品原料清洗装置，包括喷洗箱与搅拌清洗箱，所述喷洗箱底部一侧与搅拌清洗箱顶部中部位置之间设有输料斗，所述喷洗箱顶部一侧设有进料斗，所述喷洗箱内腔设有输送槽，且所述进料斗的出料口位置设于所述输送槽较高的一端的正上方，所述输送槽正上方的所述喷洗箱内腔顶部设有喷头，所述喷头顶部连接进液管，且所述进液管延伸至所述喷洗箱外，所述输送槽一侧连接有振动电机，两种清洗方式的设计，能快速充分的对食品原料进行清洗，大大提高了食品原料的清洗效果，降低劳动力的损耗，清洗彻底效率高，能够将使用后的喷洗水与搅拌清洗水进行过滤处理后，并再次进行循环利用，节约水源，减少了清洗成本，但，该申请采用搅拌的方式进行清洗，容易造成食品表面损伤，并且在同时对不同食品清洗时需要混合在一起，造成后续的重新归类，使用起来较为不便。

实用新型内容

为了解决上述技术问题，本实用新型采用了如下技术方案：

一种食品清洗装置，包括箱体，所述箱体包括上箱体与下箱体；

至少两个放置盘，所述放置盘同轴连接有与上箱体连接的转轴；

驱动组件，连接于所述下箱体内，所述驱动组件包括电机、锥齿轮组，所述电机的动力输出端通过所述锥齿轮组与转轴相连接，并驱动所述放置盘在上箱体中旋转；

喷淋组件，对称设置于所述放置盘的两侧并与上箱体内壁相连接，所述喷淋组件中具有若干个竖直排列设置的且向所述放置盘中喷射水液的喷头。

进一步，所述上箱体中还设置有过滤板，所述放置盘位于过滤板的上方。过滤板可对清洗下来的食品残渣及泥沙异物等进行拦截，避免引起排水管道堵塞情况的发生。

进一步，所述下箱体内还设置有集液斗，所述集液斗的开口端延伸至所述过滤板的下端，所述集液斗的底部与排水管相连接。集液斗对污水进行引流，通过排水管排出到外部下水管道。

进一步，所述放置盘上开设有若干个排水孔。对食品上清洗下来的异物连同污水从该排水孔流出，避免储存在放置盘内。

进一步，所述放置盘周向上设置有档板，所述档板中开设有若干个溢水孔。放置盘被驱动而旋转，当旋转转速过高时，其中的食品在离心力的作用下朝向放置盘外周移动，档板的设置可以有效阻止食品掉落到放置盘外部，另外，清洗完成后，在离心力作用下，食品上残留的水液可通过溢水孔排出，避免残留水液对食品保鲜期造成不利影响。

进一步，所述下箱体中还设置有凹腔，所述驱动组件设置在所述凹腔中。凹腔作为驱动组件的放置位置，防止上部的水液与驱动组件接触，引起驱动组件的损坏，同时，也利于后期对驱动组件的检修维护。

本实用新型与现有技术相比，具有如下有益效果：