[实用新型]一种糖姜原料脱盐装置有效

专利信息
申请号: 202222807759.3 申请日: 2022-10-25
公开(公告)号: CN218185143U 公开(公告)日: 2023-01-03
发明(设计)人: 唐彬 申请(专利权)人: 威海吉利食品股份有限公司
主分类号: A23P30/00 分类号: A23P30/00;A23L5/20
代理公司: 北京汇信合知识产权代理有限公司 11335 代理人: 黄素云
地址: 264500 山*** 国省代码: 山东;37
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摘要:
搜索关键词: 一种 原料 脱盐 装置
【说明书】:

本实用新型公开了一种糖姜原料脱盐装置,包括控制器和装置本体,装置本体包括卧式筒腔,卧式筒腔的外侧壁固定连接有啮合齿套,卧式筒腔的下方设置有驱动电机,驱动电机的输出端固定连接有与啮合齿套相匹配的主动齿轮。卧式筒腔的内部设置有螺旋搅拌轴架,排料管的外侧壁从上至下依次安装有第一排阀和第二排阀,第一排阀和第二排阀的内部分别活动连接有过滤板芯和实心板芯。启动搅拌电机,螺旋搅拌轴架对卧式筒腔中的姜条或姜块进行翻炒,同时,启动驱动电机,主动齿轮与啮合齿套进行啮合,使卧式筒腔实现旋转效果,能够全面翻炒卧式筒腔内的姜块或姜条,达到搅拌的效果,节约人力,降低劳动强度,缩短脱盐时长,提升脱盐效率。

技术领域

本实用新型涉及食品食料处理技术领域,具体为一种糖姜原料脱盐装置。

背景技术

生姜作为一道古老的调味品,已经延续了2000多年,姜制作成的糖姜,绵软滋润,香味浓郁,具有较佳的食用性,同时,姜本身具有驱寒暖胃的功效,为糖姜在功效填上一笔药用价值,深受大众的喜爱。随之社会的快速发展,糖姜制作也形成了产业化。

糖姜制作工艺主要经过以下工序:切块、盐腌、脱盐、糖化、烘干、包装。现有糖姜制作工艺中类似于上述的脱盐步骤,其过程为将盐腌后的姜块或姜条投入装置内,清洗6-7小时,然后再换水再次清洗。在此过程中,需要对装置内的姜块或姜条进行人工搅拌,使得脱盐时间变短,加快效率,但是装置内的水与大量的姜块和姜条进行搅拌时有很大的阻力,劳动强度大,脱盐效率低。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种糖姜原料脱盐装置,具有节约人力,降低劳动强度,缩短脱盐时长,提升脱盐效率的优点。

为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种糖姜原料脱盐装置,包括控制器和装置本体,装置本体包括卧式筒腔,卧式筒腔的外侧壁固定连接有啮合齿套,卧式筒腔的下方设置有驱动电机,驱动电机的输出端固定连接有与啮合齿套相匹配的主动齿轮。卧式筒腔的内部设置有螺旋搅拌轴架,卧式筒腔的外侧壁固定连接有与螺旋搅拌轴架右端固定连接的搅拌电机。卧式筒腔外侧壁的下端连通有排料管,排料管的外侧壁从上至下依次安装有第一排阀和第二排阀,第一排阀和第二排阀的内部分别活动连接有过滤板芯和实心板芯,第一排阀和第二排阀的外侧壁均固定连接有啮合壳,啮合壳的前端面固定连接有伺服电机。

为了使卧式筒腔稳定进行旋转,作为本实用新型的一种糖姜原料脱盐装置优选的,卧式筒腔的外侧壁固定连接有两个导向滑套,两个导向滑套的外侧壁均滑动连接有支撑滑套,支撑滑套的前后两侧均固定连接有支撑架。

为了便于自动打开第一排阀和第二排阀,作为本实用新型的一种糖姜原料脱盐装置优选的,啮合壳的内部设置有与伺服电机输出端固定连接的锥形主动轮,过滤板芯和实心板芯的外侧壁固定连接有与锥形主动轮啮合连接的锥形从动轮。

为了方便支撑固定驱动电机,作为本实用新型的一种糖姜原料脱盐装置优选的,驱动电机的外侧壁固定连接有机座,机座的右侧固定连接有连接架,且连接架的前后两端与位于左侧两个支撑架固定连接。

为了方便向卧式筒腔内部添加加工糖姜物料,作为本实用新型的一种糖姜原料脱盐装置优选的,卧式筒腔外侧壁的上端连通有固体进料口和液体进料口,固体进料口的上端安装有密封盖,液体进料口的外侧壁安装有控制阀。

为了便于直观观察卧式筒腔内部糖姜加工情况,作为本实用新型的一种糖姜原料脱盐装置优选的,卧式筒腔的前端面嵌入安装有观察窗。

与现有技术相比,本实用新型的有益效果如下:

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