[实用新型]一种泡菜坛坛沿清洁补水装置

说明书

本实用新型公开了一种泡菜坛坛沿清洁补水装置，包括行走平台，所述行走平台的一侧设有扶手，所述行走平台上设有清洗机构、加水机构和电路控制器件，所述清洗机构用于对泡菜坛的坛沿进行清洗，所述加水机构在所述清洗机构清洗完成后给泡菜坛加注坛沿水，所述电路控制器件用于控制所述清洗机构和加水机构工作。本实用新型通过清洗机构对坛沿进行清洗，在清洗完成后通过加水机构加注坛沿水，解决了现有技术只能加注坛沿水，不能对坛沿进行清洗，仍然需要手工清洗坛沿的技术问题，减轻了工人的劳动强度。

技术领域

本实用新型属于泡菜生产工具技术领域，特别涉及一种泡菜坛坛沿清洁补水装置。

背景技术

泡菜是一种风味独特的乳酸发酵蔬菜制品，原料多样，制作简单，食用方便，具有良好的感官品质和适宜的口味。

如图2所示，工厂在大规模生产泡菜时，是在厂房地面2上修建若干条放置槽21，每条放置槽21内摆放两排泡菜坛3，此种泡菜坛3由坛盖32以及带有坛沿31的坛体组成，将泡菜放入坛体中，盖上坛盖32，并在坛沿31中加入水，即可腌制泡菜，坛沿31中的水可以起到密封的作用，使得坛体中的泡菜在稳定的无氧环境下正常发酵。由于泡菜的腌制时间较长，坛沿31中的水会逐渐蒸发，若坛沿31中的水过少，将会导致坛体中的泡菜腐烂变质，因此，工作人员需要经常往坛沿31中加水；此外，泡菜在的发酵过程中会生成大量的气体，导致泡菜坛内的气压变大，使坛内的发酵液漫出到坛沿31，对坛沿水造成污染，坛沿水污染后会使坛沿31长霉，因此还需要工人手工不定时的对坛沿31进行清洁，导致工人的工作量很大。

公告号为CN209106215U的实用新型专利公开了一种泡菜坛沿自动加水控制装置，其包括检测模块、控制电路模块和加水模块，检测模块包括多组安装在各坛沿上的水位传感器，水位传感器包括分别位于坛沿上、下限水位处的第一水位传感器和第二水位传感器，加水模块包括引入自来水的进水管、多根插设于各坛沿中的加水管以及连通加水管与各进水管的多通接头，每根加水管上分别安装有一个控制其管内水流通断的电磁阀，控制电路模块上焊接有多个PH2.0插座，所有电磁阀、第一水位传感器、第二水位传感器分别与一根带有PH2.0插头的导线连接，每个PH2.0插头分别对应插设在一个PH2.0插座内。该加水控制装置可自动给坛沿31加水，一定程度上减少了工人的工作量，但是，该加水控制装置不能对坛沿31进行清洗，泡菜工厂仍需要人工清洗坛沿31。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提出一种泡菜坛坛沿清洁补水装置，以解决现有技术只能加注坛沿水，不能对坛沿进行清洗，仍然需要手工清洗坛沿的技术问题。

(二)技术方案

本实用新型的技术目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种泡菜坛坛沿清洁补水装置，包括行走平台，所述行走平台的一侧设有扶手，所述行走平台上设有清洗机构、加水机构和电路控制器件，所述清洗机构用于对泡菜坛坛沿进行清洗，所述加水机构在所述清洗机构清洗完成后给泡菜坛加注坛沿水，所述电路控制器件用于控制所述清洗机构和加水机构工作。

进一步的，所述清洗机构包括刷盘、吸水嘴和污水箱，所述污水箱安装在所述行走平台上，所述行走平台上设置有支架，所述支架的右端设有第一伸缩杆和第二伸缩杆，所述第一伸缩杆和第二伸缩杆的顶端分别固定连接有第一步进电机和第二步进电机，所述第一步进电机和第二步进电机的输出端分别设有第一连接臂和第二连接臂，所述第一连接臂的右端设有驱动电机，所述刷盘与所述驱动电机传动连接，所述吸水嘴设置在所述第一连接臂的右端下方，所述吸水嘴与所述污水箱通过第一软管连通，所述第一软管上设有第一水泵，所述第一水泵的进水端与所述吸水嘴连接。

进一步的，所述加水机构包括排水嘴和净水箱，所述净水箱设置在所述行走平台上，所述排水嘴设置在所述第二连接臂的右端下方，并与所述吸水嘴相对布置，所述吸水嘴通过第二软管与所述净水箱连通，所述第二软管上设有第二水泵，所述第二水泵的进水端与所述净水箱连接。