[发明专利]一种食品蒸煮一体化加工装置在审

专利信息
申请号: 202310158413.1 申请日: 2023-02-23
公开(公告)号: CN116349902A 公开(公告)日: 2023-06-30
发明(设计)人: 陈琬盈;文文 申请(专利权)人: 湖南省嘉品嘉味科技发展集团有限公司
主分类号: A23P30/00 分类号: A23P30/00;A23L13/00;A23L5/10;F25D25/04;B65G17/20;B65G69/20
代理公司: 长沙鑫辰专利代理事务所(特殊普通合伙) 43277 代理人: 刘文博
地址: 410000 湖南省长沙市中国(湖南)自由贸易*** 国省代码: 湖南;43
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摘要:
搜索关键词: 一种 食品 一体化 加工 装置
【权利要求书】:

1.一种食品蒸煮一体化加工装置,包括底板(1),所述底板(1)的顶部固接有烹煮箱(2),所述烹煮箱(2)用于对食品进行烹煮,且烹煮箱(2)配备有专门的盖子用于密封,所述底板(1)的顶部固接有支架板(3),其特征在于:所述支架板(3)上固接有电机(4),所述支架板(3)上通过轴承转动连接有六个转轴(5),所述电机(4)的输出轴与其中一个转轴(5)固定连接,六个所述转轴(5)的一端固接有链轮(6),所述底板(1)的上方设有链条(7),六个所述链轮(6)通过链条(7)传动连接,所述链条(7)上固接有横杆(8),所述横杆(8)的一端固接有两个限位板(9),所述横杆(8)上设有挂钩(10),所述挂钩(10)位于两个限位板(9)之间,挂钩(10)用于挂设待烹煮的食品。

2.根据权利要求1所述的一种食品蒸煮一体化加工装置,其特征在于:所述链条(7)呈倒梯形,所述链条(7)上设有输送区(701)、挂设区(702)、下降区(703)、烹煮区(704)、上升区(705)和待取区(706),输送区(701)用于输送挂钩(10),挂设区(702)用于将食品通过挂钩(10)挂设上,下降区(703)用于将挂设好的食品送入烹煮箱(2),烹煮区(704)用于使食品在烹煮箱(2)内烹煮,上升区(705)用于对食品上附着残留的汤汁进行去除,待取区(706)用于等待将烹煮好的食品取下。

3.根据权利要求2所述的一种食品蒸煮一体化加工装置,其特征在于:所述底板(1)的顶部固接有支撑柱(11),所述支撑柱(11)的顶端固接有斜板(12),所述斜板(12)的底端与烹煮箱(2)的顶部固定连接,所述斜板(12)位于上升区(705)的正下方,斜板(12)用于接住刚烹煮好的食品掉下的汤汁。

4.根据权利要求3所述的一种食品蒸煮一体化加工装置,其特征在于:所述支架板(3)上固接有横板(13),所述横板(13)上滑动插设有导向杆(14),所述导向杆(14)的顶端固接有圆板(15),所述导向杆(14)的底端固接有平板(16),所述平板(16)与横板(13)之间固接有第一弹簧(17),所述第一弹簧(17)套设在导向杆(14)的外侧,所述平板(16)的顶部设有三组撞击组件,所述撞击组件包括三个固定柱(18),所述固定柱(18)的顶端均固接有固定板(19),所述固定柱(18)分别固接在对应的平板(16)和固定板(19)上,三个所述固定柱(18)和三个固定板(19)呈阶梯状,所述平板(16)与三个固定板(19)均位于横杆(8)的运动轨迹上。

5.根据权利要求4所述的一种食品蒸煮一体化加工装置,其特征在于:三个所述固定板(19)的顶部均固接有固定块(20),所述固定块(20)的两侧壁均固接有第二弹簧(21),所述第二弹簧(21)的一端固接有圆块(22)。

6.根据权利要求5所述的一种食品蒸煮一体化加工装置,其特征在于:所述横板(13)的顶部通过安装块固接有滑动变阻器(23),所述滑动变阻器(23)上安装有滑片(24),所述圆板(15)的顶部固接有连接块(25),所述连接块(25)与滑片(24)固定连接,所述支架板(3)上固接有连接板(26),所述连接板(26)上固接有连接柱(27),所述连接柱(27)的一端固接有十字板(28),所述十字板(28)上固接有椭圆形气管(29),所述椭圆形气管(29)上连通固接有连接气管(30),所述连接气管(30)的一端外接有外部风机,外部风机、滑动变阻器(23)与外部电源电性连接,所述椭圆形气管(29)上连通固接有多个出风管(31)。

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