[其他]低压微氧保鲜箱

说明书

本实用新型涉及食品保鲜领域，是一种低压微氧保鲜箱。

目前市面上常见用于食品保鲜的有电冰箱、真空保鲜袋。电冰箱成本高，耗电大，是人所共知的，其次电冰箱由于采用的是冷冻法，这样易使食品的某些蛋白质在内部生化过程中发生变性，失去生物活力以及食品本身的物理性质在冷冻过程中要产生变化，结果都会影响食品原有的风味。而真空保鲜袋虽然价廉，但又因需真空泵抽真空，非一般家庭所能及。

本实用新型旨在克服上述保鲜装置的缺点，为家庭食品保鲜提供一种结构简单，成本低，几乎不用电又方便易行的既能保鲜又能使食品保持原有风味的低压微氧保鲜箱。

本实用新型提供的这种保鲜箱涉及的原理与真空保鲜袋雷同，其区别是本实用新型不是靠抽气来形成抑制微生物生长的真空环境，而是利用燃烧来消耗掉密封箱内的绝大部分氧气形成低压微氧环境，降低食品中水的活度，以抑制微生物活动来达到食品保鲜之目的的。整个发明构思主要由密封箱，电子点火控制装置与气体容器协同实现的。

密封箱的箱体门框四周开有凹槽，凹槽内安有绒布，密封箱箱门内侧四周与凹槽对应处有凸条，关闭箱门，凸条嵌入凹槽内，达到密封效果。

电子点火装置由电子放电控制电路Ⅰ，气体开关控制电路Ⅱ，气体控制装置组成，并安装在密封箱内上部的右前角。其中电路Ⅰ的开关K和电路Ⅱ的开关K₁，K₂是联结在一起组成一个组合开关，安装于密封箱箱门的左上沿；电路Ⅱ中的开关K₄是安装在门框上由箱门关闭来控制；开关K₃是装在气体控制装置中的气体挡块下，靠气体挡块的起伏动作控制。

气体容器的上表面一侧有一气体喷咀，容器四周某处开有一灌气孔。此容器与电子点火装置一起安装在密封箱内部的右前角。

上述结构及控制电路见附图。

图1为低压微氧保鲜箱结构简图，其中：

1.——密封箱体， 2.——食品搁架， 3.——凹槽， 4.——开关K₄， 5.——电子点火控制装置， 6.——气体容器， 7.——组合开关， 8.——凸条 9.——密封箱门。

图2为气体控制装置与气体容器简图，其中：

6.——气体容器， 10.——高压电极， 11.——气体喷咀， 12.——气体挡块， 13.——小滑轮， 14.——支架，15.——细绳， 16.——变速轮， 17.——橡皮传动带， 18.——主动轮， 19.——直流电动机， 20.——弹簧， 21.——开关K₃， 22.——灌气孔。

图3为组合开关结构示意图，其中：

7.——组合开关，                23.——开关按钮，                24.——键弹簧，                25.——铜片，                26.——导线。

图4为电子放电控制电路图（Ⅰ）。该电路由一个电源变换电路和放电电路组成。

图5为气体开关控制电路（Ⅱ）。该电路由光线检测电路和电机正反转电路组成。

本实用新型的工作原理结合附图说明如下：

1.电子放电控制电路Ⅰ如图4所示，当开关K置另一端时，电路接通，由T₁R₁，C₁，L₁，L₂，B₁组成的电源变换电路工作，线圈L₃两端获高压交流电，经二极管D整流后电容C₂充电，C₂充电完毕后，松开按钮开关，开关K即转向图示位置，这时C₂通过L₄放电，在L₅两端感应出瞬时高压，利用高压电极放电产生的火花来点燃气体。

2.气体开关控制装置如图2所示，当直流电动机顺时针转动时，通过橡皮传动带，变速轮，细绳，支架，小滑轮将气体挡块拉起，气体放出。当直流电动机逆时针转动时，气体挡块放下，由于弹簧作用，气体挡块能紧紧压住气体喷咀。