[实用新型]烘焙机

说明书

本实用新型涉及一种烘焙机，特别是一种可自动旋转烘焙的烘焙箱，它由机体、烘焙架、底盘、传动结构及多个烘焙网架所组成，烘焙架是全角度等速旋转，使茶叶受热均匀，熟度一致并可批量烘焙，蒸气导流顺畅、茶香不宜失散，而且使用方便。

传统方式烘焙茶叶，是用一筒状的烘焙竹篓，中间设一个隔热网架，网架放置茶叶，将烘焙竹篓架设在电热底座上，电热底座受热产生的热气上升，使茶叶受热干燥，烘焙完成茶叶成品；但这种烘焙技术不易掌握而且烘焙的质量也不易控制，需要由操作人员凭经验判断，烘焙合格率不高。在烘焙过程中，需由操作人员不断监控、翻扰茶叶，而每篓茶叶往往因操作人员的不同或疏忽造成熟度不一、质量参差不齐。再有由于烘焙范围的局限仅在烘焙竹篓狭小的空间内进行，因此无法批量生产。烘焙竹篓如盖上盖子烘焙，其热气无法随热气有效顺利排出且顺着盖内缘结成水气，致使茶叶受潮，降低烘焙效果；若不盖盖子，茶香易在烘焙中随热气失散，破坏茶叶口感、品质，所以说传统烘焙方式既质量无法保证产量又少，费工、费时成本相对提高。

本实用新型的目的说是为克服上述缺点而提供一种新颖的烘焙机，特别是茶叶烘焙机。

本实用新型是用下述技术方案实现的：

有一个中空的机体，内部分别设有烘焙室、动力室；在烘焙室内设有导流罩、蒸气导孔及两侧设有滑轨的底盘；在动力室中设有传动机构；其内、外墙体夹设有电热线，产生电热；在机体外设一门板，可开、关烘焙室，底部设有数个走轮，以供移动；

传动机构，由一马达连动传动轴、传动箱的齿轮组连动一旋转轴，旋转轴在机体底板的轴承中旋转，并组合固定在底盘中，使底盘可随其动作和旋转；

烘焙架，在其内侧对称位置设置数个滑轨，供烘焙网架滑置；在其下方架缘设有圆孔的结合凸缘，可插入一限位栓结合于底盘的结合凸缘中，在烘焙架底设有滑轮，可滑入滑轨槽于底盘上；

烘焙网架，是一个四方框架，中央成格状网体。

下面结合附图进一步说明本实用新型。

图1是传统的烘焙机结构示意图，

图2是本实用新型立体结构及传动机构局部示意图，

图3是本实用新型组装结构示意图，

图4是本实用新型烘焙架顶视平面图。

参阅图1，是传统的烘焙机结构。

在图1中，如图所示，烘焙竹篓1中间隔设一网架2，网架2上可放置待烘焙茶叶，将烘焙竹篓1整体架设在内弯弧状电热底座3上，电热底座3内有电热线5，底侧设有走轮4，电热线5产生热量，使烘焙竹篓1下方产生热气上升，透过网架2使待烘焙茶叶逐渐受热烘干。由此可以看出由于烘焙竹篓构造简陋，在烘焙茶叶过程中，热气呈垂直上升，使茶叶受热面局限于下方，此时需要由操作人员不断翻扰，否则造成受热熟度不均现象，其烘焙时间不但较长而且需经人工操作控制茶叶质量，耗费电能、人力、茶叶烘焙效率不高，成本却大大提高了；

再有由于烘焙竹篓体积一定，待烘焙茶叶受限于网架面积，无法批量生产出，提高了制造成本，降低了经济效益；

烘焙竹篓如加上盖子，易使上升的热气在盖内缘形成水气，使茶叶受潮，烘干不易，如不盖盖子茶叶的香味又容易随热气逐渐散开，降低其香气而影响茶叶的口感、品质；

烘焙过程中需借助人力操作控制，翻扰茶叶，而每篓烘焙技术因操作人员的不同或疏忽，造成每篓茶叶熟度不同，质量参差不齐。

图2是本实用新型的立体系统及传动机构局部剖视图，其主要由机体10、底盘13、传动机构16、烘焙架20及多个烘焙网架22所组成，其中：

机体10，在外侧前方设有多个电热仪表及一个可开关的门板17，机体上有一蒸气导孔11，机体底座14下设4个走轮18，机体内中空部分是烘焙室19，顶设导流罩33，在两侧外，内墙体34、35间夹设数条电热线36，底部中央有轴承31的机体底板12与机体底座14之间设有动力室26；

传动结构16，有马达27、传动轴28、传动箱29、齿轮组（伞齿）30及旋转轴32；该齿轮组30设置在传动箱29内，旋转轴32垂设固定在底盘13中；该底盘13前、后边缘设有圆孔套合凸缘24；

烘焙架20是一个四方架，架下方框前后边缘处有圆孔套合凸缘24，两边内侧等距离对称排列适当数量的滑轨21，外侧底部设置4个滑轮23。