[实用新型]燃气烤炉

说明书

本实用新型是一种制作食品用的燃气烤炉。

目前，国内的食品烤炉都是采用红外线电热烤炉，不足之处是：热效率低，烘烤效果不佳，制作成本高等。国外的燃气烤炉，控制部分是将点火、温控和阀体构成一个整体，并采用压电陶瓷点火器和机械式的温控器利用杠杆原理通过气流使控制阀导通或关闭，从而达到烘烤食品的目的，其不足之处是：结构、零件加工复杂，温控器的气孔容易堵塞而造成温控失灵，点火效果不够理想易出现爆燃现象，成本高，维修、安装困难等。

本实用新型的目的就是为了克服上述的不足之处而提供一种结构合理、实用和效果良好的燃气烤炉。

本实用新型的控制部分是由主控制阀1和温度控制阀2组成，主控制阀1是由点火及熄火保护器和二通阀3构成，温度控制阀2是由温控器4和电磁阀5构成。点火及熄火保护器是由点火及熄火保护集成电路IC1和感应探针10构成，集成电路IC1与温控器4和电磁阀5的线圈L之间串联连接。二通阀3的主燃气出口6与电磁阀5的进气口7连接，而电磁阀5的出气口8则与燃烧器及引燃器的燃气管9连接。

下面结合附图对本实用新型作进一步的描述：

图1是本实用新型的外形结构示意图。

图2是本实用新型的主控制阀和温度控制阀连接示意图。

图3是本实用新型电原理图。

图4是本实用新型的燃烧器及引燃器结构示意图。

参见图1～图4，本实用新型的主控制阀1和温度控制阀2是两个分别独立的阀门，主控制阀1是一个一级阀，而温度控制阀2是一个二级阀。温度控制阀2中的电磁阀5在断电时为释放关闭状态，通电时为吸合开启状态。点火及熄火保护器是采用脉冲点火方式，点火的可靠性强，当火种意外熄灭时，点火及熄火保护器重新进行点火，使火种保持燃烧状态；当连续点火11秒左右仍不能使火种保持燃烧状态时，感应探针10就会输出一个信号使点火及熄火保护器停止工作，同时切断电磁阀5的供电电源，使电磁阀5处于断电关闭状态，因而关闭气源，达到安全使用的目的。本实用新型有四个红外线气体燃烧器11，在外壳及门的里面均有隔热保温材料。

在使用本实用新型时，先按下主控制阀1并向左旋转90°角，这时主控制阀1的点火及熄火保护器将火种点燃，然后再向左旋转就能开启主控制阀1，同时使电磁阀5处于通电开启状态，使燃气体从电磁阀5的出气口8通过燃气管9输送到燃烧器11及引燃器12，由火种通过引燃器12将燃烧器11点燃和燃烧，本实用新型开始工作，使内腔温度升高，当温度达到温度控制阀2所指示的温度时，温控器4就会自动使电磁阀5处于断电关闭状态，停止向燃烧器11和引燃器12供气，使燃烧器11停止燃烧，而火种则继续保持点燃状态；当内腔的温度下降到温控器4指定值的3～5℃以内，温控器4就会使电磁阀5又重新处于通电吸合开启状态，使燃烧器13重新燃烧和升温，使内腔保持恒温状态，从而达到在内腔烘烤食品的作用。当火种意外熄灭时，本实用新型则会重新点火，使火种保持燃烧状态；当连续点火11秒左右仍不能使火种保持燃烧状态时，本实用新型的点火及熄火保护器就会停止点火，同时切断电磁阀5的电源，使电磁阀5处于断电关闭状态，因而关闭气源，从而达到安全使用的目的。在停止使用本实用新型时，只要将主控制阀1关闭，就能切断气源使燃烧器11和火种熄灭。

本实用新型的特点是：1、结构简单合理，实用可靠；2、温控的精确度和灵敏度高，烘烤效果良好；3、具有意外熄火安全保护装置；4、成本低，安装、维修方便等。