[实用新型]薯类切花成型机

说明书

本实用新型涉及食品加工机械，特别涉及一种加工土豆、红薯等茎类植物的加工机械。

土豆、红薯等茎类植物，是国际上流行的新型食品，具有口味好、营养丰富、植物蛋白含量高，老少皆益，原料丰富，市场广阔，但现有制做此类食品的机械，一般均为切丝、切条、切片或切块机械，由于做出的食品形状简单，名企业的产品几乎雷同，竟争的结果，导致各企业此类商品的售价均较低，利润微薄。

如何能在同样的原料情况下，通过采用并不复杂的机械，因此在设备投资上并不会增加许多的情况下，通过制成食品的形状的改变，产生更加吸引人的外观形状，就能进一步扩大市场，并能使产品的附加价值提高，增加经营者的效益；本实用新型设计人凭借几十年从事机械制造加工等领域的实际经验，在反复研究论证的基础上，针对现有技术的不足，目的是设计一种新型食品加工机械，特别是一种加工土豆、红薯等茎类植物的加工机械，可将此类食品原料切成直径为13公分至15公分的螺旋环状薯花、薯丝、薯条或螺旋环形状薯片，加上调味厂家生产的调料，可生产排骨味、牛肉味、鸡味、麻辣等等系列产品，使得此类食品又增加一层新意，并且设计的设备结构简单，成本低廉，特别适合小型食品加工企业或下岗人员投资就业首选项目。

本新用新型的原理是旋转切土豆、红薯等茎类植物，切下物为相连状态，通过与被切物有相同转速的接料盘和其中的接料杆，使相连的切下物在杆周围形成螺旋形状，更换不同结构的刀，可实现切下物构成螺旋环状薯花、薯丝、薯条或螺旋环形状薯片。

本实用新型特征在于电动机通过减速机构带动推进器旋转，推进器的旋转通过传动装置使压料盘和接料盘同步旋转。

下面结合附图进一步阐明本实用新型的实施例。

图1为本实用新型的外部结构图。

图2为本实用新型的结构图。

图3为本实用新型电机传动装置结构图。

1-护罩       2-护罩      3-指示灯      4-开关

5-开关       6-开关      7-护罩        8-推进器

9-压料盘     10-刀架     11-接料杆     12-接料盘

13-托架      14-护罩     15-轴套       16-工作台

17-螺栓

21-皮带轮    22-轴承架    23-轴承架    24-皮带轮

25-电动机    26-转动轴    27-轴承架    28-转动轴

29-轴承      30-轴承套    31-轴承      32-连杆

33-皮带轮    34-胶木盘    35-控制板    36-接板

37-皮带      38-开合螺母  39-电磁铁    40-主轴

41-开关      42-支架      43-支架      44-地线

45-皮带轮    46-开关盒

51-皮带      52-皮带      53-皮带

图1中根据需要切成的形状选择不同的刀具通过在刀架10上的螺孔固定在刀架上，刀架固定在护罩2上，工作时，通过控制开关4、5、6，使推进器8向下推进，压料盘9向下面设有尖爪顶紧放在刀架10上的被切物，可固定被切物一同旋转，刀与被切物接触，再通过控制开关，推进器8、压料盘9、接料盘12和被切物同步旋转，使刀切削被切物，并使切下物成连续状，接料盘12也与推进器8、压料盘9和被切物同步旋转，其摆放位置正好盛接切下物，并由于其与推进器8、压料盘9和被切物同步旋转，使切下物成螺旋状围绕在固定于接料盘12上接料杆11的周围；指示灯3指示机器的状态，护罩1、7、14将相应的旋转部件或移动部件罩在其内。