[发明专利]微生物蛋白质饲料生产工艺

说明书

本发明涉及一种微生物蛋白质饲料生产工艺，属于微生物利用技术。

随着我国畜牧业的迅猛发展，耕地面积的不断减少，人畜争粮的矛盾日益突出，我国农业每年收获庄稼后的数亿吨秸杆除极少一部分被利用外，大部分被弃之，因此开发秸杆饲料资源具有广阔前景，另有其它含营养植物、无毒杂草经同样生产工艺也可以生产出微生物蛋白质饲料。

本发明针对上述问题，提供一种微生物蛋白质饲料生产工艺，它可将玉米秸杆、含营养植物、无毒杂草与富含淀粉谷物种子混合引入微生物菌种发酵、分解、代谢成为家禽家畜高级优质蛋白质饲料。

本发明的任务是按如下方式完成的：

工艺流程及菌种活化液制备方法如下：

①、工艺流程：

a：原料粉碎→b：混合→c：发酵→d：灭菌干燥→e：检验→f：包装出厂；

a将秸杆、谷物种子分别粉碎，过筛40目；

b将上述过筛的秸杆、谷物种子按1∶1重量比混合均匀制成混合原料；

c将混合原料置入发酵容器，向容器内投放菌种活化液，混合原料与菌种活化液的重量比为1∶(0.4～0.46)，搅拌均匀，液态通风培养48～72小时，温度为38～25℃；

d灭菌采用巴氏灭菌法并按常规干燥；

e按企业质量标准检验，粗蛋白质≥38％，氨基酸≥2.65％；

f分袋包装出厂。

②、菌种活化液制备：

产朊假丝酵母菌(candida utitis)、热带假丝酵母菌(candidatropicalis)、园拟酵母菌(torula utilis)、球拟酵母菌(torulopsis utilis)、酿酒酵母菌(saccharomyces cerevisiae)，选用上述五种酵母菌中的任意一种与玉米粉按重量比4∶1充分混合制成发酵剂混合原料，并置入容器内密闭干燥低温保管备用；将符合饮用水标准的水放入活化罐内，加热升温到35±5℃，按水与发酵剂重量比100∶1加入发酵剂，搅拌均匀使用。

本发明利用微生物菌种繁殖快、蛋白质高应用特点，以谷物秸杆及谷物种子粉碎后发酵可得到富含赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、异亮氨酸等多种氨基酸，较高的蛋白质和丰富的微生素B族，可称作蛋白质一微生素优质饲料，此外，还含有碳水化合物、脂肪、矿物质等，同时，该生产工艺简单，所需设备简单，便于推广。

实施例：

本发明的工艺流程及菌种活化液制备方法如下：

①、工艺流程：

a：原料粉碎→b：混合→c：发酵→d：灭菌干燥→e：检验→f：包装出厂；

a将秸杆、谷物种子分别粉碎，过筛40目；

b将上述过筛的秸杆、谷物种子按1∶1重量比混合均匀制成混合原料；

c将混合原料置入发酵容器，向容器内投放菌种活化液，混合原料与菌种活化液的重量比为1∶0.43，搅拌均匀，液态通风培养60小时，温度为32℃；

d灭菌采用巴氏灭菌法并按常规干燥；

e按企业质量标准检验，粗蛋白质≥38％，氨基酸≥2.65％；

f分袋包装出厂。

②、菌种活化液制备：

选用酿酒酵母菌(saccharomyces cerevisiae)，与玉米粉按重量比4∶1充分混合制成发酵剂混合原料，并置入容器内密闭干燥低温保管备用；将符合饮用水标准的水放入活化罐内，加热升温到35℃，按水与发酵剂重量比100∶1加入发酵剂，搅拌均匀使用。