[发明专利]一种生产芹菜素和芹菜甙混合物的方法

说明书

本发明涉及芹菜素和芹菜甙的生产方法，特别是用一种新的原料来生产芹菜素和芹菜甙。

芹菜素，其结构式为：分子式为：C₁₅H₁₀O₅；分子量为：270.23；理化性质为：黄色针状结晶(吡淀水溶液)，熔点345℃～350℃，不溶于水，尚易溶于热乙醇；药理作用为：降低血压，扩张未稍血管，对中枢神经细胞有一定的保护作用。

芹菜甙，其结构式为：分子式为：C₂₆H₂₈O₁₄；分子量为：564.51；理化性质为：黄色针状结晶(吡淀水溶液)，熔点345℃～350℃，不溶于水，尚易溶于热乙醇；药理作用为：具镇静作用。

目前，芹菜素和芹菜甙一般是从芹菜中提取，由于芹菜中芹菜素和芹菜甙的含量低，因而提取率低，成本高，不宜工业化生产。

本发明的目的是：提供一种芹菜素和芹菜甙的生产方法，用该方法生产的芹菜素和芹菜甙的产量高，可以工业化生产。

为实现上述目的，本发明的解决方案为：它包括用提取工艺从原料中提取芹菜素和芹菜甙的混合物，原料为石崖茶。

石崖茶，又叫石山茶、石芽茶、石岩茶，产于广西，属茶科(Tbeaceae)、杨桐属(Adinandra)亮叶杨桐(Adinandra nidida Merr.ex.H.L.Li)，系多年生乔木，生长在日照较短，温差较大，阴凉潮湿的石崖险要处。

对石崖茶进行了活性成分分析，结果如下：

             表1活性成分分析结果

    黄酮    茶多酚    咖啡因    氨基酸20％(提取率)    67％    1.74％    3.05％

将黄酮利用薄层层析与已知样品(芹菜素及其甙类样品)对照，利用已知物紫外光谱的数据及位移试剂检测，确定该提取物为芹菜素及其甙类。