[发明专利]竹营养米的生产工艺及其产品

权利要求书

1.一种竹营养米的生产工艺，其发明的特征在于利用同一温度下的竹营养精华素等活性营养成份对干燥稻米的活性渗透，

然后用0.2％的重合磷酸盐溶液均匀喷浮于稻米中，最后干燥得竹营养米。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于抛光色选后的稻米在35℃至40℃下干燥至水份达10％至11.5％为止。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于浓缩的竹营养精华素等多种活性营养成份用蒸馏水稀释，并加温至35℃至40℃，形成饱和液时为止。

4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于把干燥后的稻米和稀释后的竹营养精华素放入回转鼓中，进行活性渗透，渗透时间以稻米全部吸收稀释液为止，然后鼓入30℃至40℃热空气，使米粒稍为干燥。

5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于用2％的重合磷酸盐中性溶液均匀喷涂于稻米中，使维生素及矿物质和氨基酸牢固的与米粒内部组织结合。

6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于鼓入30℃至40℃的热空气，使米粒干燥至水份在12％至13％时为止，得到翠绿色晶亮竹营养米，有竹筒饭清香或粽子清香。