[实用新型]电热食品烤炉

说明书

本实用新型涉及一种利用电发热管烘烤食品的电热食品烤炉。

目前有关电热食品烤炉的现有技术中，电热食品烤炉的功率调节档次不多，温度调节范围不大，难以适应各种需要不同温度食品的烘烤，或者烘烤出来的食品质量不高。

本实用新型的目的在于提供一种功率调节档次多，温度调节范围大，能用于烘烤多种需不同烘烤温度食品的电热食品烤炉。

本实用新型由壳体、炉腔、电发热管、搁物架和控制电路等部分组成，电发热管分两组分别均布于炉腔的顶部和底部，搁物架放在底部电发热管的上方，每组电发热管的一端连接一连动电源开关，另一端设连动电源转换开关，该开关合上，该组电发热管呈三角形连接，该开关断开，该组电发热管呈星形连接。

随着炉腔上、下两组电发热管选择不同的连接方式，电发热管的功率就不同，炉腔的温度也就随之发生变化。因此本实用新型的功率调节档次多，温度调节范围大，故可用于烘烤各种需不同烘烤温度的食品。

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步的说明。

图1为本实用新型的纵剖面示意图；

图2是本实用新型的电路连接示意图；

图3是本实用新型任一组电发热管采用6支时的电路连接原理图。

图1是本实用新型的纵剖面示意图，该实用新型由壳体1、炉腔2、电发热管3、搁物架4及控制电路组成，每一炉腔2的顶部和底部各均布有一组电发热管3，搁物架4置于底部电发热管3的上方。本实用新型使用时，待烤食品置于搁物架4上。图3是本实用新型任一组电发热管采用6支时的电路连接原理图，图中的L1、L2、L3均是与电源的连接点，每组电发热管3一端设有电源开关6，另一端设电路转换开关5，每组电发热管3都可通过开关6选择接通电源或不接通电源，通过开关5选择星形或三角形连接。若开关5不合上，电发热管3呈星形连接，每支电发热管R的端电压为110伏，若开关5合上，则电发热管3呈三角形连接，每支电发热管R的端电压为190伏，显见每组电发热管3的实际功率随开关5的断、合而变化。图2是本实用新型的电路连接示意图，左边虚线框中的电路部分是本实用新型设两个炉腔时，其4组电发热管的电路连接示意图，图中1KM₁、2KM₁、3KM₁和4KM₁为各组电发热管的电源开关，闭合或断开上述电源开关，即可实现上述4组电发热管电源的通导或断开；而1KM₂、2KM₂、3KM₂和4KM₂为各组电发热管电路连接方式的转换开关，这些转换开关使各组电发热管能实现三角形与星形连接之间的转换；图2中的小方框R为各组电发热管。图2右边的电路是现有电热食品烤炉的总控电路。从图2可见，每组电发热管是否接通电源及选择哪种连接方式均可通过各组电发热管两端的电源开关和电路转换开关独立控制，每炉腔均有两组电发热管，因此每一炉腔有八种烘烤选择方式：上、下两层电发热管同时接通电源并同时选择三角形或星形连接；上层电发热管接通电源并选择星形或三角形连接，而下层电发热管不接通电源；下层电发热管接通电源并选择星形或三角形连接，而上层电发热管不接通电源；上、下两层电发热管均接通电源，上层电发热管选择星形连接，下层电发热管选择三角形连接，或上层电发热管选择三角形连接而下层电发热管选择星形连接，因此本实用新型工作时功率的选择档次多，可满足多种对烘烤温度有不同要求的食品的烘烤需要。

为使本实用新型不仅功率选择档次多，且炉腔2温度分布均匀，每组电发热管3应有6支或6支以上。

本实用新型的炉腔2可以是一个、两个或两个以上。