[发明专利]全果果粒悬浮型饮料及其制备方法无效
| 申请号： | 00102907.X | 申请日： | 2000-03-09 |
| 公开（公告）号： | CN1266650A | 公开（公告）日： | 2000-09-20 |
| 发明（设计）人： | 汪淑贤 | 申请（专利权）人： | 汪淑贤 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/38 |
| 代理公司： | 北京科龙环宇专利事务所 | 代理人： | 孙皓晨,韩小雷 |
| 地址： | 100055 北京市宣*** | 国省代码： | 北京;11 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明为一种全果果粒悬浮型饮料及其制备方法。本饮料中包括悬浮着果粒的全果汁液、白砂糖、苹果酸、乳化剂、维生素C、生物防腐剂和悬浮剂。制备时先将鲜果经筛选、清洗、去皮、去核、破碎打成浆,在浆液中加入抗坏血酸后预煮、过滤、冷却至30—40℃、回流、配料混合、杀菌,再冷却至30—40℃即可。本发明的全果果粒悬浮型饮料营养全面,口感好;其制备方法可确保水果的营养成份不被破坏。 | ||
| 搜索关键词： | 全果果粒 悬浮 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种全果果粒悬浮型饮料，其特征是包括悬浮着果粒的全果汁液、白砂糖、苹果酸、乳化剂、悬浮剂、维生素C和生物防腐剂，其中所述各成份的重量份数配比为：悬浮着果粒的全果汁液100份白砂糖10-13份苹果酸0.05-0.3份乳化剂05-5份维生素C0.01-0.05份悬浮剂0.01-0.1份
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于汪淑贤，未经汪淑贤许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/00102907.X/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：高浓度稳定性聚合氯化铁的制备方法
- 下一篇：无字符式密码输入器
