[发明专利]水果醋酸饮料的制法无效
| 申请号： | 00106080.5 | 申请日： | 2000-04-20 |
| 公开（公告）号： | CN1318325A | 公开（公告）日： | 2001-10-24 |
| 发明（设计）人： | 孙尤海;胡晓进;鄂文杰 | 申请（专利权）人： | 大连金斯曼医药科技开发有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38 |
| 代理公司： | 北京集佳专利商标事务所 | 代理人： | 曹正凤 |
| 地址： | 116011 辽宁省大连市*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及水果醋酸饮料的制法,现有技术中没有经酵母菌和醋酸菌二次发酵制备水果醋酸饮料的方法,本发明饮料的制法是把原料水果经酒精浸提或酒精发酵,减压低温蒸馏或稀释,醋酸发酵,勾兑及杀菌制成,优点是果香浓郁,口味独特,营养丰富,产品中含大量有机酸、氨基酸、维生素、微量元素,不含色素,糖精,防腐剂,经常饮用可提高人体醋的摄入量,有益健康,是口感独特保健饮料,适用于家庭、宾馆、饭店、外出旅游时饮用。 | ||
| 搜索关键词： | 水果 醋酸 饮料 制法 | ||
【主权项】：
1、水果醋酸饮料的制法，其特征在于：原料水果经酒精浸提或酒精发酵，减压低温蒸馏或稀释，醋酸发酵，勾兑及杀菌制成。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于大连金斯曼医药科技开发有限公司，未经大连金斯曼医药科技开发有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/00106080.5/，转载请声明来源钻瓜专利网。
