[发明专利]一种绿茶的制备方法在审
| 申请号： | 00107622.1 | 申请日： | 2000-05-16 |
| 公开（公告）号： | CN1283393A | 公开（公告）日： | 2001-02-14 |
| 发明（设计）人： | 李金弟 | 申请（专利权）人： | 李金弟 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 355214*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种绿茶的制备方法,它以清明节前采摘的二叶一芽茶青鲜叶为原料,经杀青、摊凉、再杀青、再摊凉、轻揉、斜锅煸炒、平筛、烘干、焙烤、装箱而成,它呈金黄色的爆花点,产品香气高长,耐泡,汤色明绿清澈,是一种形真、色美、味香的绿茶,既具有清热解渴、润脾爽口之功效,又具有品尝、观赏之效用,它的制备宏扬了祖国茶文化,为茶品种又添一奇葩。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 绿茶 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种绿茶的制备方法，它以清明节前采摘的二叶一芽茶青鲜叶为原料，经杀青、摊凉、再杀青、再摊凉、轻揉、斜锅煸炒、平筛、烘干、焙烤、装箱而成，其特征在于：(1)130℃杀青取清明节前采摘下的二叶一芽茶青鲜叶，送入卷筒杀青机，在温度为130℃，转速为34／分钟，长度为3．2米的长卷筒内杀青，
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