[发明专利]营养多味蛋无效
| 申请号： | 00110321.0 | 申请日： | 2000-04-17 |
| 公开（公告）号： | CN1318322A | 公开（公告）日： | 2001-10-24 |
| 发明（设计）人： | 李军宝;赵刚 | 申请（专利权）人： | 李军宝 |
| 主分类号： | A23L1/32 | 分类号： | A23L1/32;A23L1/304 |
| 代理公司： | 辽宁利泰专利事务所 | 代理人： | 刘忠达 |
| 地址： | 110021 辽宁省沈阳市*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种鸡蛋,多味蛋配料比是80000g鸡蛋或鹌鹑蛋,加入营养辅料钙粉50－150g;加入佐料花椒25－100g、大料25－100g、味精25－200g、鸡精25－200g、酱油1500－10000g、料酒250－1500g、茶25－100g、辣椒25－50g、白糖250－500g、盐250－500g、茴香50－250g、绍酒500－1000g,经煮制真空包装,高温消毒,即为成品。本发明不仅风味独特,而且具有补钙功能,营养丰富。 | ||
| 搜索关键词： | 营养 多味蛋 | ||
【主权项】：
1、多味蛋，是由蒸煮、皱皮的鸡蛋或鹌鹑蛋，加入营养辅料和佐料煮制后，真空包装，在120-140℃消毒而成，其特征在于所述的营养辅料为钙粉50-150g；所述的佐料包括花椒25-100g、大料25-100g、味精25-200g、鸡精25-200g、酱油1500-10000g、料酒250-1500g、茶25-100g、辣椒25-50g、白糖250-500g、盐250-500g、茴香50-250g、绍酒500-1000g。
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