[发明专利]牦牛骨髓养生火腿无效
| 申请号： | 00110699.6 | 申请日： | 2000-07-21 |
| 公开（公告）号： | CN1114362C | 公开（公告）日： | 2003-07-16 |
| 发明（设计）人： | 王存财 | 申请（专利权）人： | 王存财 |
| 主分类号： | A23L1/317 | 分类号： | A23L1/317;A23L1/312 |
| 代理公司： | 哈尔滨市哈科专利事务所有限责任公司 | 代理人： | 王敦成 |
| 地址： | 150008 黑龙*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明提供的是一种牦牛骨髓养生火腿。它是由在每100份牦牛肉中加入牦牛脂15-17份、牦牛骨髓0.5-1.5份、淀粉15-17份、分离大豆蛋白3-4份和调味剂15-20份制成。本发明以牦牛为主要原料，配入牦牛脂、牦牛骨髓等营养成份，在加入制作火腿的一些辅助材料，制成火腿。牦牛肉经过加工后，有利于其中的有效成份的吸收利用。各主要成份相互补充，可以使其营养成份更齐全，更有利于营养成份的利用。 | ||
| 搜索关键词： | 牦牛 骨髓 养生 火腿 | ||
【主权项】：
1、一种牦牛骨髓养生火腿，其特征是：它是由在每100份牦牛肉中加入牦牛脂15-17份、牦牛骨髓0.5-1.5份、淀粉15-17份、分离大豆蛋白3-4份和调味剂15-20份制成。
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