[发明专利]螺旋藻营养面条的制作工艺无效
| 申请号： | 00110995.2 | 申请日： | 2000-04-07 |
| 公开（公告）号： | CN1108760C | 公开（公告）日： | 2003-05-21 |
| 发明（设计）人： | 张友秋;宋荣安 | 申请（专利权）人： | 宋荣安 |
| 主分类号： | A23L1/16 | 分类号： | A23L1/16;A23L1/337 |
| 代理公司： | 济南信达专利事务所有限公司 | 代理人： | 姜明 |
| 地址： | 253200 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明提供一种螺旋藻营养面条的制作工艺，原料包括优质黑小麦优质小麦特精粉、小麦胚芽粉、优质螺旋藻、蛋清粉和绿豆粉，各原料的重量百分配比为黑小麦份20-30％、小麦特精粉20-40％、小麦胚芽粉10-30％、优质螺旋藻0.5-15％、蛋清粉5-15％、绿豆粉5-10％。制作工艺为将上述原料按比例混合加水搅拌和成面团，经挤压制成片状，切割成方块状或条状，再经烘干灭菌即为成品。食用本发明的产品能迅速地起到却病强身、增强生命活力的作用，尤其是对儿童、孕妇、年老体弱和营养不良者；另外还对癌症患者疗化疗时有明显的增加白血球和提高免疫力的功能。 | ||
| 搜索关键词： | 螺旋藻 营养 面条 制作 工艺 | ||
【主权项】：
1.螺旋藻营养面条的制作工艺，原料包括螺旋藻粉，黑小麦粉、小麦特精粉、小麦胚芽粉、蛋清粉、绿豆粉其特征在于各原料的重量百分配比为螺旋藻粉0.5-15％、黑小麦粉20-30％、小麦特精粉20-40％、小麦胚芽粉10-30％、蛋清粉5-15％、绿豆粉5-10％。
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