[发明专利]等离子体协同壳糖鲜和真空冷藏的果蔬食品保鲜解毒法无效
| 申请号： | 00111236.8 | 申请日： | 2000-07-24 |
| 公开（公告）号： | CN1281646A | 公开（公告）日： | 2001-01-31 |
| 发明（设计）人： | 刘传林;黄桂岩 | 申请（专利权）人： | 刘传林;黄桂岩 |
| 主分类号： | A23B7/015 | 分类号： | A23B7/015;A23B7/144 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266071 山东省青岛*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 一种等离子体协同壳糖鲜和真空冷藏的果蔬食品保鲜解毒法,包括向果蔬或食品施放低温等离子体,将果蔬或食品投入壳糖鲜溶液中,其特征是果蔬或食品表面成膜后晾干,再将果蔬或食品装入真空袋中,再次通入低温等离子体,最后将袋内抽真空冷藏。本发明方法保鲜时间长,效果好。 | ||
| 搜索关键词： | 等离子体 协同 壳糖鲜 真空 冷藏 食品 保鲜 解毒 | ||
【主权项】：
1.一种等离子体协同壳糖鲜和真空冷藏的果蔬食品保鲜解毒法，包括向果蔬或食品施放低温等离子体，将果蔬或食品投入壳糖鲜溶液中，其特征是果蔬或食品表面成膜后晾干，再将果蔬或食品装入真空袋中，再次通入低温等离子体，最后将袋内抽真空冷藏。
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