[发明专利]腐婢豆腐及其制作方法无效
| 申请号： | 00112384.X | 申请日： | 2000-07-06 |
| 公开（公告）号： | CN1277815A | 公开（公告）日： | 2000-12-27 |
| 发明（设计）人： | 邓中齐 | 申请（专利权）人： | 邓中齐 |
| 主分类号： | A23L1/052 | 分类号： | A23L1/052;A23L3/358 |
| 代理公司： | 安徽省专利事务所 | 代理人： | 何梅生 |
| 地址： | 230000 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 腐婢豆腐及其制作方法,其特征是以鲜腐婢叶熟浆汁为原料,配少许作为凝固剂的草木灰。方法是将腐婢叶以沸水浸烫,至腐婢叶熟化;去除腐婢叶渣,得腐婢浆汁;在腐婢浆汁中加入草木灰纱包,搅拌均匀,稍稍置放即得腐婢豆腐。其色泽嫩绿,口感滑爽,营养丰富,为无污染绿色食品。具有清热泻火、祛风除湿、止血消肿、解暑之功效。对无名肿毒和小儿夏季热有很好的治疗效果。 | ||
| 搜索关键词： | 豆腐 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
1、腐婢豆腐，其特征是以鲜腐婢叶的熟浆汁为原料，配少许作为凝固剂的草木灰。
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