[发明专利]一种制备补铬明胶的方法无效
| 申请号： | 00113283.0 | 申请日： | 2000-02-22 |
| 公开（公告）号： | CN1273259A | 公开（公告）日： | 2000-11-15 |
| 发明（设计）人： | 汤革三;刘德山;汤怀 | 申请（专利权）人： | 汤革三;刘德山;汤怀 |
| 主分类号： | C09H3/00 | 分类号： | C09H3/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 415000 湖南省常德市*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 一种制备补铬明胶的方法,是在提制A型、B型骨类、皮类的蒸煮胶液中加入适当剂量的三氯化铬,提胶、过滤、冷凝、切断、干燥、粉碎、配胶、检验等后续工艺与一般明胶提取方法相同,使干胶半成品的含铬量达到补铬明胶计划的剂量范围,即铬含量大于2mg/kg,最高含量可按市场合理需要配制,补铬明胶可广泛用于皮冻、奶糖、棉花糖、冰淇淋、酸奶、医药胶丸等各种产品中,使广大消费者安全适宜的增加铬的摄入量。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 制备 明胶 方法 | ||
【主权项】：
1、一种制备补铬明胶的方法，以骨类和不含铬的皮类为原料加工制取，其工艺是在提制A型、B型骨类、皮类特别是鲜皮、盐皮明胶的蒸煮胶液中或浓缩胶液中，或冷冻前的胶液中，含1～5道胶，向上述胶液中加入适当剂量的三氯化铬，最好是蒸煮时加入，以便延长三氯化铬和胶原蛋白化合的时间，提胶、过滤、冷冻、切断、干燥、粉碎、配胶、检验等后续工艺与一般明胶提取方法相同，使干胶半成品的含铬量达到补铬明胶计划设定的剂量范围，即铬含量大于2mg/kg，最高含量可按市场合理需要配制。
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