[发明专利]鲜猪脑粉的制备方法无效
| 申请号： | 00119177.2 | 申请日： | 2000-07-04 |
| 公开（公告）号： | CN1112126C | 公开（公告）日： | 2003-06-25 |
| 发明（设计）人： | 杨苏蓓;余琪;王溶溶;朱承伟 | 申请（专利权）人： | 浙江省中药研究所 |
| 主分类号： | A23L1/312 | 分类号： | A23L1/312 |
| 代理公司： | 杭州求是专利事务所有限公司 | 代理人： | 张法高 |
| 地址： | 310023*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种鲜猪脑粉的制备方法。它是取鲜猪脑1份，洗净，打浆，加0.5～0.8份水，搅拌均匀，过滤，弃去滤渣，滤液在低压10～20kg/cm2，高压35～50kg/cm2条件下，于均质机均质后，喷雾干燥即得，其进口温度185～230℃，出口温度85～100℃。本发明的优点：1)鲜猪脑经上述工艺制成的猪脑粉，经过均质猪脑细胞膜被打碎，有利于有效成分的溶出；2)该猪脑粉经喷雾干燥，使得其活性成分得到保存；3)经该工艺制得的猪脑粉经质量指标的测定，产品质量稳定。 | ||
| 搜索关键词： | 猪脑 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种鲜猪脑粉的制备方法，其特征在于：取鲜猪脑1份，洗净，打浆，加0.5～0.8份水，搅拌均匀，过滤，弃去滤渣，滤液在低压10～20kg/cm2，高压35～50kg/cm2条件下，于均质机均质后，喷雾干燥即得，其进口温度为180～230℃，出口温度为85～100℃。
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