[发明专利]甘草啤酒无效
| 申请号： | 00119272.8 | 申请日： | 2000-07-01 |
| 公开（公告）号： | CN1331279A | 公开（公告）日： | 2002-01-16 |
| 发明（设计）人： | 武世荣 | 申请（专利权）人： | 内蒙古鄂尔多斯酒业有限责任公司 |
| 主分类号： | C12C12/00 | 分类号： | C12C12/00;C12C5/00 |
| 代理公司： | 伊克昭盟专利事务所 | 代理人： | 高永珍 |
| 地址： | 017000 内蒙*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种甘草啤酒,其酿造原料是在原啤酒原料的基础上添加甘草成份,生产方法是在原啤酒工艺的发酵工序后加入所酿啤酒总重量0.3－2.5%的甘草提取液,再经过滤、清酒罐制成。甘草提取液的制造方法是在5－30kg、30－70度的白酒基酒中加入1－5kg甘草,在15－30℃的温度条件下,浸泡5－30天。甘草啤酒不仅具有啤酒饮用效能,还有解毒、清热、泻火、润肺、健脾胃的保健功能。 | ||
| 搜索关键词： | 甘草 啤酒 | ||
【主权项】：
1、-种甘革啤酒，其酿造原料除水、麦芽、大米和啤酒花外，特征是还添加了甘草成份：生产方法是在原啤酒的生产工艺中增加了加入甘草提取液工序。
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