[发明专利]一种滋补挂面食品及其制作方法无效
| 申请号： | 00119277.9 | 申请日： | 2000-06-30 |
| 公开（公告）号： | CN1330883A | 公开（公告）日： | 2002-01-16 |
| 发明（设计）人： | 陈江辉 | 申请（专利权）人： | 陈江辉 |
| 主分类号： | A23L1/16 | 分类号： | A23L1/16;A61K35/78 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 317706 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种滋补挂面食品,所含原料为党参(或人参)、当归、白芍、炒白术、黄芪、熟地、茯苓、川芎、肉桂、炙甘草、生姜、大枣、优质面粉、食盐、芳香剂等。先将上述前12种原料粉碎成粗末,置于容器内加水煎2次,合并2次煎液过滤,浓缩至26－30千克,备用。再将优质面粉,置于和面机内,随后徐徐加入食盐,芳香剂及上述备用的药液进行和面,并搅拌成面团,然后用压面机压制成面带后切条、干燥、称量,即可分装备用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 滋补 挂面 食品 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
1、一种滋补挂面食品，其特征是该挂面食品所含原料及重量配比为：党参(或人参)4-6千克、当归6-9千克、白芍4-6千克、炒白术4-6千克、黄芪4-6千克、熟地6-9千克、茯苓4-6千克、川芎2-3千克、肉桂1-1.5千克、炙甘草2-3千克、生姜3-4.5千克、大枣8-12千克、优质面粉100-150千克、食盐2-3千克、芳香剂少许。
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