[发明专利]脱毛蛋白酶、其制造方法、使用方法和产生此蛋白酶的微生物有效
| 申请号： | 00120641.9 | 申请日： | 2000-12-29 |
| 公开（公告）号： | CN1361278A | 公开（公告）日： | 2002-07-31 |
| 发明（设计）人： | 张义正;刘德明;刘彦;程昌凤;黄庆 | 申请（专利权）人： | 四川大学 |
| 主分类号： | C12N9/54 | 分类号： | C12N9/54;C14C1/00;C14C1/04;C14C1/06;C12S7/00;//;C12R107) |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 610064*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种新的芽孢杆菌属未知菌株(保藏号CGMCCNO.0518),通过培养所说的菌株或其突变体所获得的、具有下列特性的蛋白酶、此蛋白酶的产生方法及其用途。该酶能水解蛋白质和肽;在50℃下,在pH9.6时的酶活最高;在50℃下,pH6－pH11范围内酶活力稳定;最适反应温度50℃;分子量为40,000道尔顿。本发明的蛋白酶可以对猪皮、羊皮、牛皮具有非常好的脱毛效果,且不损伤皮胶原;也可用于制革中的浸水工艺和软化工艺。 | ||
| 搜索关键词： | 脱毛 蛋白酶 制造 方法 使用方法 产生 微生物 | ||
【主权项】：
1、一种碱性蛋白酶，其特征是满足下列(a)-(d)所规定的至少一个条件：(a)、室温下，在1mM的EDTA作用下，剩余活力达14.7％；(b)、室温下，在1mM的EGTA作用下，剩余活力达12.7％；(c)、室温下，在1mM的二钾砷酸钠作用下，剩余活力达90.3％；(d)、室温下，在1mM的苯甲醚作用下，剩余活力达93.4％。
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