[发明专利]鱼羊鲜汤的制作方法无效
申请号: | 00121508.6 | 申请日: | 2000-08-09 |
公开(公告)号: | CN1281657A | 公开(公告)日: | 2001-01-31 |
发明(设计)人: | 陶兴民 | 申请(专利权)人: | 陶兴民 |
主分类号: | A23L1/39 | 分类号: | A23L1/39;A23L1/325;A23L1/31 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 100077 北京市丰台区*** | 国省代码: | 北京;11 |
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摘要: | 本发明涉及一种鱼羊鲜汤的制作方法,是以羊肉、羊腿骨、鱼类为主料,以陈皮、肉扣、桂皮、丁香、良姜、三奈、大葱、姜、盐、啤酒、香油、香菜等为辅料,经过选料、清洗、煮沸、滤水、加料、炖煮、煨汤、加鱼、二次加料、烩炖、三次加料的工艺流程,制成鱼羊鲜汤。从而用科学的配方和工艺,为人们提供了一种不腥不膻不腻,富含多种营养成分的鱼羊鲜汤的制作方法。 | ||
搜索关键词: | 鱼羊鲜汤 制作方法 | ||
【主权项】:
1、一种鱼羊鲜汤的制作方法,其特征在于:以羊肉、羊腿骨、鱼类为主料,以陈皮、肉扣、桂皮、丁香、良姜、三奈、大葱、姜、盐、啤酒、香油、香菜等为辅料,经过选料、清洗、煮沸、滤水、加料、炖煮、煨汤、加鱼、二次加料、烩炖、三次加料的工艺流程,制成鱼羊鲜汤。
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